□□□□□手作りパンに使う粉 ４袋目□□□□□ [無断転載禁止]©2ch.net (182ﾚｽ)
上下前次1-新
46(1): 2017/12/13(水)22:37 ID:aWUhL3FB(1) AAS
それ見たことないけど「イーグル」と表記してるなら同じものでしょう
47(1): 2017/12/13(水)22:38 ID:UinJJW+j(1) AAS
>>45
製造日や保管方法などは違うだろうから全く同じ品質かどうかはわからないけど
同じ名前を付けているからには同じ種類の小麦の同じ製粉方法なんじゃないかな
48: 2017/12/14(木)08:33 ID:XSexVbSu(1) AAS
>>46-47
レスありがとうございます。
やっぱり同じ小麦ですよね。
49: 2017/12/19(火)19:56 ID:AEgYVLFv(1) AAS
あ
50: 2017/12/25(月)18:45 ID:kc5rrmf6(1) AAS
カメリヤスペシャル買ってみた
モチモチさは茶袋の方が上だけど、カメスペもなかなか美味しいね
51: 2018/01/07(日)21:56 ID:jSclLL/H(1/2) AAS
ブランドが同じなら販売店がどこでも同じ味期待できる？
業務スーパーでイーグルが180円/kgで売られてて
イーグルその値段で買えるなら惣菜や菓子パンに使いたいけど
安かろう悪かろうな業務スーパークオリティが怖くて買えてない……ｗ
52: 2018/01/07(日)22:08 ID:jSclLL/H(2/2) AAS
調べたらニップンのイーグルだった
これクオカとかで売ってるイーグルの味と同じ？
53: 2018/01/07(日)23:08 ID:Nvt4RwQ+(1) AAS
イーグルが同一かどうかは知らないけど
小麦粉に関しては、安かろう悪かろうというより
スーパーとかで売ってる家庭用の価格設定がボッタクリすぎるだけだと思うけどな。
54(1): 2018/01/24(水)13:42 ID:FiLMPmwv(1) AAS
ここで評判いい茶袋買おうと思ったら
アマレビューでナッツとは合わないって書いてたんですが
うちくるみパンよくするんで迷ってます
どうですか？
55(1): 2018/01/25(木)00:59 ID:20MaeAMH(1) AAS
>>54
茶袋でシュトーレン作ったことあるけど美味しかったよ
あと、カシューナッツ入りのパンも作って美味しかったから合うと思う
56: 2018/01/25(木)08:49 ID:aCkJ263+(1) AAS
茶袋が半額だったんで勝ってみたら、生地のコシがめっちゃ強い。確かにこのままだとドーナツには強すぎるかも
食パンには薄力粉を２割まぜて調整してる
57: 2018/01/25(木)13:42 ID:u8OFBL/8(1) AAS
>>55
そっかありがとー
58: 2018/03/06(火)08:31 ID:1PofTk0M(1) AAS
春よ恋ってめちゃくちゃ弾力あるね
あれはあれで美味しいんだけど、軽めの菓子パン食べたいときはムッチリしすぎてるから
昨日半分を薄力粉にして作ってみたら、ちょうどいい食感になった
59(1): 2018/03/07(水)13:09 ID:4mmAKXk0(1) AAS
オーマイ 強力小麦粉
ってどうよ？近所のスーパーでやけに安いんだが
60: 2018/05/15(火)14:53 ID:TcB9bhx3(1) AAS
>>59
亀レスだけどかなり好み
リーンなパンをオーマイのイーストで作ると香りも膨らみも良くて美味しかった
安売りなら買ってまたこの組み合わせで焼きたいと思うくらい
リッチな生地のパンは作ってないからわからない
61: 2018/05/15(火)19:00 ID:qZBzui9G(1) AAS
最近はドンキでニップンのたけ
中力粉だから水の量減らして焼いてる
62(1): 2018/05/16(水)10:01 ID:idp+uNWs(1) AAS
タケで焼いてみたら苦みと独特の臭いが気になって使えなかった
63: 2018/05/17(木)06:24 ID:Le6QzQc4(1) AAS
スーパーキングって今品薄？
Amazonで定期購入にしてたものが二か月続けて入荷の目途が立たずキャンセル、
最寄りの富澤でも大袋が売り切れたまま入らないし。
ネットではまだ出回ってるところもあるのでお店によるのかなぁと。
64: 2018/05/19(土)01:12 ID:PetM4YGT(1) AAS
ニップンたけでクラッカー焼いてみた
製菓用マーガリンとヨーグルトホエイ、ベーキングソーダで焼いてみて苦味は感じなかった
わかりやすいようにショート二ング水ベーキングパウダーでも焼いてみよう
65: 2018/05/19(土)08:59 ID:XoYiKZPq(1) AAS
★★★チベットの独立は、日本の核心的利▲益である★★★
したらばｽﾚ:study_3729
こ▲の掲示板(万有サロン)に優▲秀な書き込みをして、総額148万円の賞金をゲットしよう！(*^^)v
http▲外部ﾘﾝｸ:jbbs.livedoor.jp▲udy/3729/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる！
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 117 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.006s