ホシノ天然酵母etc、自家培養酵母のパン　６斤目

ホシノ天然酵母etc、自家培養酵母のパン　６斤目 (424ﾚｽ)
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12: 2022/06/28(火)23:00:29.33 ID:HAxof/gE(2/2) AAS
>>10
ずっと外に出してるんですか？
冷蔵庫保存じゃなくて？

19: 2022/06/30(木)09:39:35.33 ID:9NFrleMP(1) AAS
>>18
涼しくなってももう起きてる酵母なら冷蔵庫保管がいいですよ
冷蔵庫でも酵母は弱ってくるから数日に一回種継ぎしてって感じでいいと思います

85: 2022/07/19(火)00:05:58.33 ID:s6c57b7N(1) AAS
酵母警察に触れたら負け

91: 2022/07/19(火)19:01:22.33 ID:V2m+XfQw(1) AAS
パン焼きに不十分なルヴァンの補助にはなるのかもねこだま

100(1): 2022/07/20(水)14:55:16.33 ID:MLBL5stL(5/10) AAS
>>97
だったらおとなしくレシピ通り作っとけ

119(1): 2022/07/22(金)00:40:17.33 ID:D4P5EOEO(1/2) AAS
言葉で勝てないからグロ画像貼り始めてて草www

127: 2022/07/25(月)15:07:17.33 ID:JnpeGVef(1) AAS
ウンコ貼ってんのはヨーグルト酵母かこだまくんのどっちなんだい？

182(1): 2022/09/26(月)07:22:50.33 ID:Y07zX3VN(1) AAS
風味がよくなるし、カビが生えづらいといのはメリットかも
ポーリッシュ法でもそうかな？

184: 2022/10/02(日)09:02:14.33 ID:cqw3QSRN(1) AAS
>>183
良かったな
じゃあイーストパンだとどうなるか知りたいから今日はイーストパンを食べてくれ

381: 2023/07/27(木)14:35:07.33 ID:OFep3Vmq(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:youtube.com

これ天然酵母が身体に良いと思い込んでるあなた達事ではないですか？