[過去ﾛｸﾞ] Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ13 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
19: 2015/04/08(水)01:09 ID:??? AAS
バッヂ貰って、無駄な会費徴収されるだけだぞ。
知識と技術なら現場で身に付く。
開業目的なら国家資格の調理師や製菓の持ってるほうがいい。
20: 2015/04/08(水)01:11 ID:??? AAS
どうせ釣りだろうけど
何かの業種に飛び込もうという奴が自分で調べ物もせずに
２ちゃんで質問している時点でやめとけって思うな
好きでやりたいんなら収入なんか気にしている時点でダメだし
自営業なら商売のやり方次第でいくらでも実入りが変わるんだから
定年まで職を変えずに勤め人を続けてろって感じ
21: 2015/04/08(水)01:26 ID:??? AAS
男性か女性か知りませんが
男性で一生雇われで働くのはかなりキツイです
業界飛び込むならあくまで開業目的ですね、ただ開業する人も多く厳しいですが
コーヒーマイスターの資格はハッキリ言うと必要ありません！
演出だったり協会の養分ですね、お店と協会の関係で取らなくちゃいけないのもありますが
僕は大学生の時に４年珈琲専門店でバイトしていました
そこそこ知識と技術は身に付きましたよ、お店の経費で資格も取らせてもらいました
更新はしませんでしたが
ある程度学ぶと最終的にはやはり経営センスと人間です
そちらを学ばれたほうがよいかと
22(1): 2015/04/08(水)01:41 ID:??? AAS
>>17
コーヒーマイスター？必要無い
必要で受験させられるとこもあるけど、重要じゃない
業界に入るならお好きなように
給料は18万〜25万は越えることはない
21〜2万が平均、ボーナスあればラッキー程度
23: 2015/04/08(水)02:17 ID:??? AAS
>>4が抽出液の香りのことを言ってるなら完全な気違いだと思う
粉に湯をぶっかけたときの香りならともかく
24: 2015/04/08(水)02:37 ID:??? AAS
コーヒーマイスターは必要。
資格自体より講習内容がね。
25: 2015/04/08(水)08:31 ID:??? AAS
荒らしよ、もういい加減に諦めろ
お前が一生懸命語ろうがコピペ貼ろうがクソスレ立てようが誰も賛同しない
当たり前のようにこの新スレにやってくる、その意味が分かるか？
お前のやってる事は 無駄 だったんだよ
26(2): 2015/04/08(水)12:44 ID:??? AAS
>>22
中小ロースターで、社員でボーナスあるとこなんか無いだろ。
その数字だって、手当全込でそれ以上もらえない数字だし。
家族はもてないし、子供は作れない。
車とかも無理。そういう数字だわな。
27(2): 2015/04/08(水)13:10 ID:??? AAS
>>26
自分が働いていたとこはカフェ２店舗とケーキ屋１店舗。
個人商店ながら繁盛していた会社でしたが、
７年いる社員で額面で給与２２万と賞与は年間２ヶ月あるかないかでした。
従業員も２２人に対して社員は４人。
他は時給８５０円のバイトでしたね。
それでも採用募集があると何十人も問い合わせの電話ありました。
給与面は期待したらダメ。
28(1): 2015/04/08(水)14:30 ID:??? AAS
>>27
7年追い回されて大卒の初任給以下だからなぁ。
上に立てなきゃやるべきではないわな。
やりたきゃやりゃいいけどな。
コーヒーを勘違いした奴ばっか来るんだろう。
29(1): 2015/04/08(水)14:33 ID:??? AAS
バリスタの給料はよいって聞いたことあるけどそうでもないんだ
30: 2015/04/08(水)15:16 ID:??? AAS
日本で給料がいいバリスタってレストラン勤めの事だろ
カフェ店員で高給取りって言うとチェーン店でマネージャーとか言って
何店舗も教育の為に回って教え続ける日々で自分は接客用の抽出を殆どしない感じだと思う
そもそもバリスタは焙煎と関係が無いし
31: 2015/04/08(水)15:49 ID:??? AAS
レストラン、ホテルなど大手に属してる人は安定した所得が得られる
基本サラリーマンだからそれこそ出世すれば高給も可能
ショップでは違うよね
32: 2015/04/08(水)16:28 ID:??? AAS
カフェで美味しい思いが出来るのは客だけだよ
経営してる側はどこも苦くて渋い
33: 2015/04/08(水)17:09 ID:??? AAS
AA省
34: 2015/04/08(水)17:10 ID:??? AAS
オーナーのこと先生と呼んでる店もある
35: 2015/04/08(水)17:13 ID:??? AAS
>>11
上手く焼けてたのかー。
オレンジのような香りは豆のときはしないんだが、抽出するとすごくする。
ただ、もう飲み切ったw
今までチョコうんぬんの豆買ってきたけど、チョコの風味なんかしないわーって思ってたが、これはほんとにチョコ。
昔、喫茶店で飲んだパナマには及ばないけど、美味かった。まだ2キロ近くあるから、焼こう。
36: 2015/04/08(水)17:22 ID:??? AAS
>>29
(バイトとしては)良い
だと思うよ
37: 2015/04/08(水)17:25 ID:??? AAS
イタリアンである程度席数が合って、そういう所のバリスタ？
っていうかサービスマン、提供(職業としての区分)は結構お金良いよ。
でも、時給900円が1000円ですっていう良い。
月給30万とか言う世界じゃないよ今は。
バールが無いのにバリスタっつってもいまいちだけど、
コーヒースタンドとか、カフェ？のバリスタってのは・・・・・
創業者がやってる場合もあるし解らない。
38: 2015/04/08(水)18:25 ID:??? AAS
雇われのコーヒーショップだと250万から300万程度の年収かと。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 963 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.009s