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Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ13 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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◆l8u2QSO8eBKu
2015/05/20(水)00:51
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639: 101 ◆l8u2QSO8eBKu [] 2015/05/20(水) 00:51:59.20 ID:d5D3ercA >ハンドピックや焙煎でどうこうだろ、それで美味しさを引き出す >違うなら他に何でどうこうなる？言ってみ？ あのさぁ、本気で言ってるの？それとも無知すぎるの？ 例えば、所謂欠点豆を取り除いても、美味しく（個々の嗜好で）ない豆なんていくらでもあるから、 先日も、マンデリンでだまされた云々を言いだすやつがいるんだろ。 欠点豆を取り除いたら、焙煎しだいで確実に美味しく出来るとか、話にならないよ。 より美味しい豆を育てようと、栽培技術の向上を努力する生産者や生豆の質を吟味したりする人々の世界に石を投げつける発言だね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/pot/1428331135/639
ハンドピックや煎でどうこうだろそれで美味しさを引き出す 違うなら他に何でどうこうなる？言ってみ？ あのさぁ本気で言ってるの？それとも無知すぎるの？ 例えば所謂欠点豆を取り除いても美味しく個の好でない豆なんていくらでもあるから 先日もマンデリンでだまされた云を言いだすやつがいるんだろ 欠点豆を取り除いたら煎しだいで確実に美味しく出来るとか話にならないよ より美味しい豆を育てようと栽培技術の向上を努力する生産者や生豆の質を吟味したりする人の世界に石を投げつける発言だね
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