[過去ﾛｸﾞ] Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ13 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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158: 2015/04/17(金)14:22:20.98 ID:??? AAS
紅茶痛スレへ帰れよ
182: 2015/04/19(日)20:01:47.98 ID:??? AAS
G○NとかL○Fとかお安く仕入れられてるんだろうか
268: 2015/04/24(金)16:24:41.98 ID:??? AAS
相手を値踏みして対応を変える人間は犬以下だとうちのマルチーズが言ってたのよ
415: 2015/05/03(日)00:32:40.98 ID:??? AAS
解りきっていないからこそ論議が噴出する。
ちなみに、紅茶はメーカーから与えられたもので、工夫の幅が少ない。
珈琲は幸いにして無限の多様性がある。
ストレートだけでなく、ブレンドも…
百花繚乱とはこのことだ。
434: 2015/05/04(月)13:11:26.98 ID:??? AAS
個人で農産物を大量発注する勇気ないわ
495: 2015/05/05(火)23:26:37.98 ID:??? AAS
>>494
深煎りする時の火力に問題ない？
１ハゼと２ハゼの間隔とか…
でも、その焦げ臭こそフレンチやイタリアンかも知れないよ。
675(1): 2015/05/20(水)07:05:03.98 ID:??? AAS
>>669
焙煎で試行錯誤しても無理なんだろ？豆の美味しさを引き出せないんだろ？
お前の焙煎も稚拙じゃないか、「豆のせい」にしたいだけだろ
何が違う
>>672
>当たりを凌駕もしくは同等
これどっから出てきたの？お前が勝手に言ってるだけじゃん
また誤解だなアホ
ほら、謝罪しろｗ
799: 2015/06/11(木)23:16:30.98 ID:??? AAS
発酵は納豆だけで勘弁
971: 2015/07/06(月)08:32:27.98 ID:??? AAS
手網焙煎は温度すら計ってない奴ばっかだろ？
感覚はしょせん感覚
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