[過去ログ] 【豆・粉】レギュラーコーヒー総合Part22【ショップ・通販】 (1002レス)
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125: (ワッチョイ f1bd-eqYS) 05/28(火)22:20 ID:VVDDdmfV0(4/4) AAS
アイスコーヒー用の豆とか飲み慣れててたまに飲みたくなるようなそこまで高くないやつは冷凍して
初めて買うやつとかトップオブトップの良い豆とかはできる限り変な要素で味変わるのを防ぐために常温で早めに飲み切る
俺はこれで落ち着いた
126
(1): 警備員[Lv.4][新芽] (ワッチョイ 939a-ChF3) 05/29(水)00:54 ID:5y6QV1Hc0(1/2) AAS
>>108
関係ないだろ
127
(1): (スフッ Sdb3-rSe/) 05/29(水)01:06 ID:eaaDI1/Qd(1) AAS
冷蔵庫は乾物の保存には最悪で冷凍保存が良いのは結露しても水分が凍るから
128
(2): (ワッチョイ abc1-8iDG) 05/29(水)01:06 ID:pYtsz69q0(1) AAS
>>124
一人飲みだと良いと思うよー
前はコーノ使ってたけど最近はDEEP27に落ち着いた
129: (ワッチョイ f146-zU9N) 05/29(水)02:26 ID:2HZOIHhb0(1) AAS
RDTしなくて済むから一石二鳥だね
130: (ワッチョイ 49bf-/YWR) 05/29(水)03:36 ID:+80XtquD0(1/3) AAS
>>126
>>123
131: (ワッチョイ 49bf-/YWR) 05/29(水)03:37 ID:+80XtquD0(2/3) AAS
>>127
>>123
132
(1): (ワッチョイ 49bf-/YWR) 05/29(水)03:46 ID:+80XtquD0(3/3) AAS
ここは何の知識も無い素人の集まりか?
それとも1人の自演なのか?
133: (ワッチョイ 09f6-JglR) 05/29(水)05:16 ID:3N0LefTm0(1) AAS
コーヒー屋で焙煎から日が浅い豆を買う場合は、買った時の状態保ちたければ小分け冷凍、1月ほどの間で変化を楽しみたいなら常温

スーパーとかで焙煎から日が経っている豆を買う場合は、既にどうでもいいくらい劣化しているだろうからお好きにどうぞ。
134: (ワッチョイ b188-ItTz) 05/29(水)05:39 ID:XgpzEd7w0(1/2) AAS
>>128

良いんだ!じゃぁ買ってみよう。細いし安定しそうなんだよね。10g/杯で二杯取って比較飲みとかにも良さそうだし。
135
(2): (ワッチョイ b188-ItTz) 05/29(水)05:43 ID:XgpzEd7w0(2/2) AAS
コーヒーを自宅で淹れ出して豆を10種類買ってみたが、YouTubeで見つけたニフコーヒーって豆屋の今飲んでいる豆が一番美味いわ。ブルンジって国の豆らしいが。
136: (ワッチョイ c147-4M/T) 05/29(水)08:00 ID:3rbzR7A20(1/2) AAS
夏は結露が面倒くさいから真空キャニスターで常温保管してるわ
劣化はゼロにはならないけど予想以上に変化抑えられた
高いけど何年も使えるものだからおすすめ
137
(1): (ワッチョイ dbeb-YQOn) 05/29(水)10:30 ID:/uOnEzyI0(1/2) AAS
真空キャニスタってどのくらい空気を抜いてんだろ?
10~20%程度じゃたいして効果は無いと思うんだけど
138
(1): (ワッチョイ c12f-4M/T) 05/29(水)13:19 ID:3rbzR7A20(2/2) AAS
>>137
自分が買ったfellowのatmosはメーカーが半気圧に減圧と主張してる
本当かは検証できないから分からん
信じるか信じないかは略

外部リンク:kigu.coffee
139: 警備員[Lv.7][芽] (スッップ Sdb3-+Suw) 05/29(水)16:07 ID:S/vv7Au3d(1) AAS
>>135
昔のパソ通みたい
140: 警備員[Lv.17] (ワッチョイ 939a-ChF3) 05/29(水)20:05 ID:5y6QV1Hc0(2/2) AAS
>>132
お前バカ?
小分けの個数が増えるだけで何グラム買おうと保存方法変わらんだろ
1ヶ月って指定読み取れない日本語素人さん?
141
(2): (ワッチョイ dbeb-YQOn) 05/29(水)21:04 ID:/uOnEzyI0(2/2) AAS
>>138
本当に半分抜けるなら素晴らしいけど、蓋の締緩動作だけでかあ
信じるものは救われる…か?
142: (ワッチョイ 4974-KYfK) 05/29(水)21:28 ID:o1CrZdAH0(1) AAS
100gで買っている
1週間分位かな
143: (ワッチョイ b188-ItTz) 05/30(木)06:24 ID:2+Kk21TK0(1/5) AAS
ケトル2つ使って、お湯の温度を2つ用意して、前半と後半で温度変えて抽出ている人おる?
144: (ワッチョイ a1a4-/YWR) 05/30(木)06:37 ID:h9QxaLWi0(1) AAS
ケトル2つは使わないなぁ
1つのケトルを使って、途中で水を差して温度を下げてるよ
スイッチのハイブリッドメソッドでたまに淹れてるよ
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