[過去ﾛｸﾞ] コーヒーミル・グラインダー【§42】 (1002ﾚｽ)
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970(2): (ｽｯﾌﾟ Sd22-BBNz) 2024/11/21(木)15:06 ID:uYq3f80Wd(1/2) AAS
解説あるけど不足してんじゃん、科学で割り切れるもんじゃない人間の感覚が
濃度のバランスをあえて悪くして薄いとこと濃いとこをわざと作って、旨みのあるとこをより感じるわけで
コーヒーで言えば微粉でばらつき、ラテで言えばコーヒーと牛乳が微妙に混ざってるとか
日本酒も純米大吟醸なんて何飲んでもそんなに変わらんから雑みあるほうが好みとか
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