[過去ﾛｸﾞ] 自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀103杯 [無断転載禁止]©2ch.net (468ﾚｽ)

自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀103杯 [無断転載禁止]©2ch.net http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/

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7: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:53:58.41 ID:Y5EotozF そんじょそこらのラーメンやさんとは違う本谷先生オススメの店 くろ喜 　黒木直人店主 　　有名料亭で働いていたこともある元和食料理人 　　和食の名店で修業を積み、イタリアンで異業種の魅力を体験し、 　　最先端の創作和食店の副料理長を務めた黒木直人氏。 　　味や素材はもちろんのこと店構え、店内レイアウト、 　　さらにはスタッフの所作まで、すべてが��上質�≠ﾈラーメン店。 http://gendai.ismedia.jp/mwimgs/6/8/450/img_6864b62239d6a066189a4b2b126ef882173932.jpg 魚魚 　高橋慎氏 　　カレー店店長、自動車会社勤務を経て 　　オーガニックダイニング「Ozy's Dining 魚魚-Toto-」を開店 　　僕はそもそも「自然食」や「オーガニック」と精通しています。 　　数々の「栄養士」さんとも論議を繰り返し、現状のスタンスを貫いています。 http://blog-imgs-60.fc2.com/b/u/z/buzzpics/130513-049.jpg めん徳 二代目つじ田 　辻田雄大店主 　　高校卒業後、居酒屋に就職し、22歳で自分の店を出すがそこにやりがいを感じることができず、 　　居酒屋を売り23歳頃からラーメン修業を始める。24歳でラーメン店「めん徳 二代目 つじ田」をオープン。 http://stat.profile.ameba.jp/profile_images/20100516/19/d0/0d/j/o057708441274006047637.jpg 東京ラーメンけいすけ 株式会社グランキュイジーヌ 　竹田敬介グランシェフ 　　フレンチで12年、和食で5年の修業経験を経て、2005年、ラーメン業界へ。 　　チャームポイントはク・ド・シュバル(おフランス語でポニーテール)。 http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/junboku-boy/20090603/20090603020514.jpg 長尾中華そば 　長尾大 店主 　　偉大な先人達を差し置いて自ら青森煮干しラーメン代表を名乗る超大物 　　その一方で二郎をまるまるパクった｢大二郎｣なる店も経営するヤリ手ぶり 　　本谷先生出演のテレビ番組をキャプって送りつけるパソコンヲタクな一面も http://livedoor.blogimg.jp/hants/imgs/1/4/143814e1.jpg http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/7

8: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:54:18.55 ID:Y5EotozF いまだ終わらない宿題 ■静岡 2014-01-18 14:19:01 https://archive.today/D3L8S > 静岡のてっぺん静岡という番組のロケにラーメン評論家の大崎さんといってきました！ > この日は帰りに食べあるきをしたのでそのレポートはまた後日。 もう秋ですね、月日が流れるのは早いです。。。 ■自作ラーメン　タレ・スープ・油 2014-08-11 22:52:43 https://archive.today/pTIQ9 > 今回はスープとタレ。 > スープは色々なラーメン店の味を参考にしながら、家庭でできる材料で♪ > 明日完成形を載せます☆彡 明日っていつでしょうか ■軍艦島！ 2014-08-25 20:09:28 https://archive.today/wATNi > 長崎でラーメンとちゃんぽんを食べました♪( ´θ｀)ノ > また帰ったらレポートします(^o^) 軍艦島からまだ帰ってきてないんでしょうか・・・ ■2015/02/23 2015-02-23 15:28:44 https://archive.today/ALxP4 ＞一風堂でお馴染みの力の源カンパニーが主催する「ラーメン総選挙」に行ってきました！ ＞こんな感じで今までのラーメンという概念とはちょっと違うアイデア満載の１日目。 ＞誰が勝ってもおかしくない！そんな戦いでした。 ＞何よりもみんなの熱気がすごくて、私この日なかなか眠れませんでした。。。 二日目と最終結果の発表はいつになったらしてくれるんでしょうか・・・ ■2016-09-23 22:35:57 http://megalodon.jp/2016-0924-0653-44/ameblo.jp/aki-honya/entry-12202934373.html >最近は地方によく行ってます！！そのレポートも書きます！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/8

9: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:54:40.32 ID:Y5EotozF 文化人プロダクション−美人ラーメン評論家 本谷亜紀のプロフィール 文化人・専門家・スペシャリスト 　http://www.bunkajin.com/prof_honyaaki.html ・「スゴ技！　文化人」ラーメン評論家 本谷亜紀の「ゆるっとラーメンクッキング」 　http://gyao.yahoo.co.jp/p/00982/v00012/ ・「ラーメン」ガイド 本谷 亜紀 - ガイドの原点-origin- Human dept. - All About 　https://archive.today/g5sqw ・本谷亜紀ラーメンヒストリー 　http://i.imgur.com/dSMiHnX.jpg ・本谷亜紀一問一答 　http://i.imgur.com/AkfXPcJ.jpg ・私が日本初「女性ラーメン評論家」です 　http://i.imgur.com/UAaSlV9.jpg ・インスタント袋麺14種類、食べ比べちゃいました！ 　http://i.imgur.com/Uc26oHf.jpg ・初公開！門外不出！マル秘ラーメン取材ノート 　http://i.imgur.com/jS11y0i.jpg ・お仕事風景に一日密着！ 　http://i.imgur.com/dyIZJ7B.jpg ・グランドジャンプ麺活、しずる村上との対談 　http://i.imgur.com/SV3Z53P.jpg http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/9

10: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:54:57.03 ID:Y5EotozF 【電通　たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚】 フォーリンデブはっしー @fallindeb 食べログ グルメ著名人のレビューその3。もうなんだか呆れてきたけど、 ラーメン専門フードライターさんはこの文章だけ。。ないようがないよう?(´Д` ) これを食べログがお手本的に特別枠で紹介するということは、もはや日記にしたいのかな？ Abyss-K @AbyssKay @fallindebu ラーメン評論家の本谷亜紀さんが書きそうなレビューですね。 食べもせず、店にも行かずに書けそうな内容で専門のフードライターを名乗る人っているんですね。 フォーリンデブはっしー @fallindebu @AbyssKay ナンダカンダでみんな本谷さんのことが好きなんですね。笑 Abyss-K @AbyssKay @fallindebu はっしーさんの周りではほとんど食べ歩かず、文章崩壊した内容のな いレビューで商売してる人が人気あるんですか？食への愛が本物な人ほど嫌いにな りそうなので意外です。テレビに出た著名人ってだけで専門家扱いしてよしとする 媒体には食べログ同様の失望感がありますよね。悲 フォーリンデブはっしー @fallindebu @AbyssKay 愛のあるお言葉ありがとうございます。賛否両論あると思いますが、H さんは昔はそうだったかもしれないものの、今はマジメに軒虚に頑張っているの で個人的には応援したくなります。ちなみに急に振られたときのコメント力がス ゴイので、ライターよりもテレビ向きかもしれません。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/10

11: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:55:17.98 ID:Y5EotozF 【電通　たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚　その2】 かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 @fallindebu @AbyssKay いや、それは身内びいきだと思いますよ。ラーメン、全 然食べてないですし、コメント力もせいぜい他人の模倣にとどまるもの。また、 書けない人は基本、喋ることは難しいかと。機会がありましたら、ラーメンでも 食べに行きましょう^^* フォーリンデブはっしー @fallindebu @kazutan0264 お厳しいですね（笑）ちなみにもうひとりのラーメン女子はどうお考えですか？ かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 別に、はっしーさんが庇いだてする必要はないと思いますよ(笑) 百歩譲って、キチンと食べ、新店を押さえ、しっかりと取材し、的確にラーメンを表現できるよう研鑽し、 研鑽の跡が見られれば問題ないと思います。 かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 より率直に感想を述べると、本来は、以前はダメだった人物を、 ダメな段階からプロとして取り扱うことが正常じゃないと思うんですよね。 初めからある程度知見がある人間を、発信者として認めるのが正道。 「成長が〜」という話自体が根本的に奇妙かと。 かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 で、真正面から答えると、もうひとりの方は、少なくともそれなりに食べてるという話を 各地のブロガーさんから聞いてますし、そもそも彼女は評論家を名乗ってません。 ただ、そもそも両者を比較すること自体、意味があるとは思わないですね、私は^^* http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/11

12: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:55:36.43 ID:Y5EotozF 【電通　たべあるキングに切り込む@AbyssKayと官僚　その3】 かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 そもそも、プロとしてメディアに露出し、情報を的確に発信することを生業とする者に対し、 どうして「最近は成長が見られるから云々」というフォローが成り立つのかが皆目不明。 不特定多数の情報の受け手は、初めから精度の高い情報を求めてますよね。 かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 然るべき人が報われる世の中になれば^^*勿論、個人的には、ライターさんの大多数は 努力されていると思ってます。はっしーさんとは以前飲んだことがある仲。行動力もあ る立派な方。今後を牽引していくグルメ人のひとりとして、尊敬しています。かずあっ きぃ《自称・超ラーメンフリーク》さんが追加 キューマーん @kumamethod フォーリンデブはっしー @fallindebu @kazutan0264 ありがとうございます。ラーメン界はいろいろ大変ですね（笑） 今度ラーメンツアーぜひご一緒させてください? かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 @kazutan0264 グルメ界の第１人者なんですから、第３者的な物言いではなく、自ら手が届く範囲の事柄には責任を(笑) 前回お会いしてから４年になりますか。お互い積もる話もありますし、お声掛けしますよ、遠征。 はっしーさんより先に倒れないようにしないと^^* フォーリンデブはっしー @fallindebu @kazutan0264 いえいえ、僕はまだまだ駆け出しの豚なので、、 コツコツ太りながら、皆さまの職場、いや、食場を荒らさないよう気をつけます（笑） http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/12

13: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:55:56.28 ID:Y5EotozF http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/189335/ 先人に聞く 副業やってハッピー 本谷亜紀さん（サイエスト広報）は「ラーメン評論家」に 2016年9月6日 http://static.nikkan-gendai.com/img/article/000/189/335/76e150aed07d8e7a1ab4ad9fcf8a835520160906134705348.jpg 本谷亜紀さんは１日２〜３杯もザラ（Ｃ）日刊ゲンダイ 拡大する コンサルティングサービスなどを行う今の会社は、２社目になる。 「食品系の会社である前社も副業ＯＫでさまざまな学びを得られました。 ただ、食品以外の仕事もしてみたいという気持ちと、 ラーメン評論家としてもっと自由に働ける職場をと思い、今年２月に転職しました」 転職活動では副業がマイナスになることもあった。 そんな中「面白い。ほかの社員の刺激にもなる」と評価してくれた現社の代表に引かれた。 「スポットコンサルティング」で注目を集めるベンチャー企業のたった１人の広報として、 マスコミ対応などに追われる。 ラーメン好きは父の影響。大学３年の時、ラーメンリポーターとしてテレビ出演。 その後、依頼が相次ぎ、ラーメン評論家としてデビューした。 現在は、原稿執筆、テレビ出演、新メニューの開発、店舗プロデュースなど 「ラーメンに関わることなら何にでも」と、幅広く活躍している。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/13

14: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:56:11.59 ID:Y5EotozF ■休日は情報収集で時に遠征も 平日は本業に邁進するが、昼食か夕食の少なくてもどちらかはラーメン。 一方、休日はラーメン評論家としての「知識」を蓄えるため、 １日２〜３杯ラーメンを食べることもざら。時に地方遠征も。もちろん自腹だ。 収入の大半は、ラーメン代と交通費に消える。 「ラーメンがとにかく大好きなんです！　食べているとアドレナリンが出ちゃう。 土日にラーメンと濃密に付き合い、 リフレッシュして月曜日から新たな気持ちで本業に励む。 私にとって、非常にいい形で毎日がまわっています」 広報としての経験が身に付くにつれ、 学生時代は感覚が先行していたラーメンへの愛が、 文献やデータももとにして語れるようになった。 学生時代から「社会経験をしっかり身に付けてこそ、 ラーメン評論家として長期にわたって活躍できる」と考えていたが、 その通りの道を歩んでいる。 「社会人３年目くらいから、本業とラーメン評論家 それぞれで得たことはつながっていると痛感するようになりました。 特に私は広報ですから、幅広い人脈は財産です」 「みんなで複数種類のラーメンを食べよう」と声をかけてくれる同僚にも恵まれ、 日々ハッピー。ただ、女性ならではの悩みも……。 「いかに胃腸を健康に保ち、太らないようにするか。 私が必ずやっているのは、ラーメンの前に野菜ジュースを飲む、 １日にキャベツ１玉程度の野菜を食べる、 １時間以上お風呂につかり代謝をよくする、です」 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/14

15: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:56:25.24 ID:Y5EotozF 2016年9月10日墨田区立錦糸中学にてウソ講演 http://i.imgur.com/7qmfPe3.jpg 抜粋 【錦中ハローワークを見学しました】 墨田区教育委員会の出前授業でお世話になっている スカイ学校支援ネットワークのお誘いで錦中ハローワークを見学してきました。 3年前は6事業所、昨年は10数箇所、そして今年は20を超え、 教育委員会、商工会を通しての声がけもあるものの、 教職員から直接の声がけで集めているようで、先生たちの本気さを感じました。 私は、その中で、ある町工場の社長の話とラーメン評論家という 一見変わったプロフィールの方の話を伺いました。 どちらも、あっという間の40分で生徒たちも積極的に質問し、 私自身も生徒以上に聞き入ってしまいました。 二人目のラーメン評論家からは、なんでもいいからプロになろう！ 今からコツコツ始めたら、20才になる時には、誰にも負けない何かのプロになれると、 子どもたちにわかりやすいメッセージをお伺いしました。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/15

16: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:56:42.58 ID:Y5EotozF ■ 電通デブに仕事をねじ込んでもらったらしいムック本の自慢をフェイスブックに投稿したところ > 地球の歩き方ムック「東京ランキング&テクニック」におすすめラーメンを推薦させていただきました！！ > 偶然にも、フリーマガジン紹介のページにも表紙の人としてのってます。この本とてもたのしい情報満載です！！ ■ 推薦された店から感謝のコメントが付くも… http://i.imgur.com/zfXu9Vg.png > 本谷亜紀 皆さんのコメントで気づいたのは、お店に撮影許可などに行っていないということなのでしょうか？？ ■ それは(たとえ建前上とは言え)推薦した(ことになっている)本谷先生本人が聞くことなのでしょうか？？ > お店に撮影許可などに行っていないということなのでしょうか？？ ■ そんなに気になるなら地球の歩き方に撮影許可とってるか問い合わせてみれば？ 地球の歩き方T＆Eの「問合せ先一覧」 http://www.arukikata.co.jp/company/toiawase.html 「地球の歩き方」問い合わせ先 http://www.diamond-big.jp/contact/ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/16

17: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:57:01.06 ID:Y5EotozF ■味玉の発祥について珍説　　　　　　　　　　　　　　 とびっきり！しずおかを見た静岡県民がぶち切れてるな 番組見てないからよく分からんが、またトンデモ発言してたようだ ＞昨日の『とびっきり！しずおか』で ＞月曜レギュラー・本谷亜紀(ラーメン評論家)が ＞「味玉は千葉(千葉県or千葉市)から広まった」と大嘘発言 ＞半熟味玉はちばき屋(東京)千葉憲二店主、 ＞固茹で味玉は漢珍亭(東京)が元祖 ＞炎上エセ評論家は死ねばいいのに http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1479177042/220 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/17

18: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 14:57:46.96 ID:Y5EotozF 本谷亜紀、ラーメンカウンター2016 ※画像なしはノーカウント 2016年累計【確定】　78杯 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1484781924/18-23 本谷亜紀、ラーメンカウンター2017 ※画像なしはノーカウント 1月　7杯　累計　7杯 1/10 樓外樓飯店@赤坂 https://www.instagram.com/p/BPFOGTmlOF2/ 1/15 道玄@銀座 https://www.instagram.com/p/BPRSgdHlWWB/ 1/20 がブリチキン。 赤坂店 https://www.instagram.com/p/BPc7QnYlnI7/ 1/23 鶏ポタラーメン THANK 大門店 https://www.instagram.com/p/BPmMdW1FCcL/ 1/28 Miso Noodle Spot 角栄@代々木 https://www.instagram.com/p/BPyjUrjFUuS/ 1/30 ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト@上野 https://www.instagram.com/p/BP38fTTFSyp/ 1/31 九月@渋谷 https://www.instagram.com/p/BP7YND3FGR6/ ※1/30 ウシオ ウエノイースト 2ショット目(鶏白湯そば)隣の席から写真を撮っただけの可能性が高いため暫定ノーカウント。 https://www.instagram.com/p/BP39k8EFnDS/ ※1/29放送のシューイチで紹介された4品(ビースト新橋店・神田らぁめん 悠・銀座 風見・カネキッチンヌードル) は本谷の食べシーンが一切無かったため暫定ノーカウント。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/18

19: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2017/02/19(日) 15:03:19.17 ID:Y5EotozF 前スレでまたウソ発覚 明らかに同伴者がいて巨体を後から写真撮らせてるのに1人で行ったと意味不明なウソ http://megalodon.jp/2017-0217-2141-09/ameblo.jp/aki-honya/entry-12248668967.html http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/19

20: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:17:54.58 ID:Y9VDnHzO < ご注意ください > アンチ対策のため初心者スレと総合スレは統合しました。 低炭水化物ダイエット・ローカーボ・カーボカウント・カーボサイクル・ケトジェニック 釜池式・荒木式・江部式・山田式・MEC・修正アトキンス式・パレオダイエット等、 様々に増えた糖質制限ダイエットの総合＆初心者質問＆雑談スレ。 減量の肝は結局「消費カロリー＞摂取カロリー」 ★糖質制限は脂質制限と違って食欲抑えながらカロリー制限が出来るダイエット ★カロリー計算しなくても自然と適正カロリー摂取量になりやすいダイエット 「炭水化物を摂らなければいくらでも食べていい」は流石に大げさだけど ★★ 蛋 白 質 は 増 や せ よ ！ 絶 対 に 増 や せ よ ！！★★ 逆に食欲抑えられるからって基礎代謝量以下のカロリー制限なら筋肉落ちまくりハゲまくり！！ 万年運動不足なのにカロリー制限ばっかり気にしても長期停滞でサルコペニア！！！ 定期的に血液検査や健康診断くらい受けとけよ 初心者は必読！学びの部屋 - 糖質制限FAQ - http://www.toushitsuseigen.or.jp/#!untitled/cnd1 減量開始直後の体重減の正体は水分です！（糖質を食べた直後の体重増も水分です） http://good-looking.at.webry.info/201103/article_6.html テンプレ置き場 http://ozma.beer/LowCarb_4nwbs 前スレ： ★★最強!低炭水化物・糖質制限総合＆初心者スレ104★★ http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1485429636/ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/20

21: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:18:42.10 ID:RvVEpzUL < 初心者スレと総合スレが統合した理由 > ・糖質制限スレへの書き込み数が激減 ・書き込み内容が総合スレと変わらない ・詳しい糖質制限FAQがあるので初心者にありがちな質問は自己解決できる < 糖質制限関連スレ > LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレreturns http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1459504774/l50 シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part7 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1478616210/l50 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1470113096/l50 【グルテンフリー】セリアック病・グルテン過敏症・グルテン不耐症 part2 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1478773537/l50 アトキンス・ダイエット part 7 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1312813818/l50 ☆☆ゆるめ低炭水化物・糖質制限[非ケトーシス] http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1367145993/l50 【アトキンス釜池】糖質制限全般65【じゃろにます】[v6 IPワッチョイ] http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1484953095/l50 ★★最悪!?低炭水化物・糖質制限総合スレ3★★ http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1449928910/l50 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/21

22: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:18:49.87 ID:qP/KvVG+ < 懐疑派向け＆未消化重複スレ > ★★最強!低炭水化物・糖質制限総合＆初心者スレ91★★ [v6 IPワッチョイ] http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1468595288/l50 [IP表示] ★★最強!低炭水化物・糖質制限総合スレ82★★ [v6 IPワッチョイ] http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1456968775/l50 最強！低炭水化物・糖質制限★初心者スレ9 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1414819351/l50 最強！低炭水化物・糖質制限★初心者スレ9 [臨時会議室] http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1414835680/l50 < 脂が苦手な体質 > 洋なし遺伝子　脂質制限ダイエット http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1351761619/l50 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/22

23: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:19:21.03 ID:qP/KvVG+ < 減量の肝は結局「消費カロリー＞摂取カロリー」 > Q1. 過激なカロリー制限をするほど痩せますか？ A1. それなりの筋肉や活動量があり心身共に安定している人なら体重は減っていきますが、 体脂肪より筋肉が減っている危険性はあり、身体にも異常が現れ易いのでお奨めはできません。 また筋肉も活動量も少なく心身が不安定な人なら、すぐに体重は減らなくなります。 極端に摂取カロリーを減らすと、ストレスで代謝が落ちるなどして消費カロリーも極端に減るからです。 標準体重以下の万年ダイエッターの多くはこの状態です。 Q2. どのくらいのカロリー制限なら効率的に痩せますか？ A2. 摂取カロリーを減らすのは目安として基礎代謝量までが限度です。※蛋白質の摂取は増やさないと筋肉が減ります。 それ以上は適度な運動で消費カロリーを増やしてください。 時間がある人は1日中のんびり散歩でもすれば体脂肪は減りますが、筋肉を減らさないためには筋トレも不可欠です。 デスクワークの人は平日に ニート NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis, 非運動性活動熱産生) を高めながら短時間の筋トレなどをして、休日は歩いて遠出でもしてください。 ただし摂取カロリーが低い状態で運動をやり過ぎるとストレスが昂じ、運動をやらない場合よりも代謝が落ちてしまう危険性があります。 つまり最も効率的で健康的な痩せ方は、空腹を感じないよう自然に摂取カロリーを減らし、適度な運動で消費カロリーを増やすことです。 それで痩せない場合はカロリー制限を意識してください。 Q3. 万年ダイエッターなので軽い運動でも凄くストレスなのですが、どうすれば痩せられますか？ A3. 遠回りのようですが、まずはカロリー制限を中断して基礎代謝量＋活動代謝量の充分なカロリーと栄養を摂取してください。 そして疲れない程度に筋トレや水泳などの全身運動をして、最低限の筋力を身に付けた後で A2. を実行することが早道です。 超低カロリーダイエット http://www.web-doctors.jp/c_method/20010904-2.html 500-1000kcal/日では緩やかなエネルギー制限食よりも脂肪を残したまま筋肉量が減った (ANN NY Acad Sci.2000;904:359-365) http://medical-checkup.biz/archives/792 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/23

24: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:19:29.66 ID:ECuJHpSc 4 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2017/02/05(日) 11:33:26.29 ID:eg2NgZoa [4/17] ダイエットとリバウンドの繰り返しは高齢女性の心臓に悪い 2016/12/5 HealthDay News https://www.carenet.com/news/general/hdn/43034 　ダイエットで減量した後、また体重が増える「ヨーヨーダイエット（yo-yo dieting）」のパターンは高齢女性の心臓に悪いことが、米ロードアイランド記念病院（ポータケット）のSomwail Rasla氏らの研究で示唆された。 　Rasla氏らは、高齢の閉経後女性15万8,000人超の自己申告による体重の経過を追跡。 　対象者を、安定体重、着実な体重増加、減量後に維持、「ヨーヨーダイエット」の4群に分けた。 　安定体重は、成人後に10ポンド（約4.5kg）以上の体重の増減がないことと定義した。 　11年間以上の追跡期間中に、2,500人強の対象者が冠動脈疾患で死亡し、83人が突然心臓死で死亡した。 　解析の結果、研究開始時に健康体重で、長年体重の増減を繰り返した女性では、冠動脈疾患による死亡または突然心臓死のリスクが最も高かった。 　体重が増加したままの女性、または減少したままの女性では、死亡リスクは上昇しなかった。 　ただし、今回の研究は、ヨーヨーダイエットと心臓障害との関連性を示しただけで、因果関係は示していない。 　Rasla氏は、「正常体重の女性で、成人後にヨーヨーダイエットを経験した場合、突然心臓死および冠動脈疾患による死亡リスクが高い。突然心臓死のリスクは約3.5倍、冠動脈疾患による死亡リスクは66％高かった。 　全体的な健康には、安定した体重を維持することが最良である」と話している。 　研究結果は、米ニューオーリンズで開催された米国心臓協会（AHA）年次集会で11月15日発表された。 　学会発表された研究は、査読を受けて医学誌に掲載されるまでは予備的なものとみなされる。 HealthDay News 2016年11月17日 Copyright©2016 HealthDay. All rights reserved. --- アナタは何故、太るのか？ヨーヨー効果 http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/48973481.html http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/24

25: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:19:47.59 ID:SaUrEhCH < 危険なProtein Sparing Modified Fast (PSMF)について > 糖質制限に脂質制限と厳しいカロリー制限を併用したい人は、今までもこれからもいなくならないと思いますので 蛋白質だけを摂る短期断食 Protein Sparing Modified Fast (PSMF) の実施手順を書いておきますね。 クロ現で警告されたのと同水準の、400-800kcal相当の超低カロリー食です。 あらゆるダイエットの中で最もハイリスク＆ローリターンで、今までもこれからも推奨しません。 実践者を見かけたら、その都度警告します。 PSMFを行うのは10日以内にとどめ、通常バランス食に移行するようにしてください。 食事量を戻していく “refeeding” phase には、電解質異常による腎結石と不整脈を来しやすく、 その他様々なマイナートラブル（頭痛、吐気、嘔吐、全身の疲労感、筋肉のつり・痙攣、便秘）を起こすことが知られています。 PSMFを月の単位で継続すると、骨格筋量減少、血清脂質プロファイル悪化、骨粗鬆化に加え、心血管病や脳卒中などの致死性疾患リスクも増加させます。 各種メディアでも繰り返し警告される「危険な糖質制限」のリスクは、PSMFで起こる有害事象を指しています。 単純な絶食よりも復食期のリスクが高く、長期予後もよくないことを認識したうえで、どうしてもやりたいならば自己責任で。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/25

26: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/02/19(日) 15:20:07.65 ID:upkzvHKB ◆Protein Sparing Modified Fast (PSMF、高蛋白超低カロリー食) 実施要項： 1) 蛋白質は毎日決まった量を摂る。体重1kgあたり1.2〜1.5gを確保。 　魚、鶏、鶏卵などアミノ酸スコアの高い動物性食材から摂る。卵白は必ず加熱する。 　プロテインパウダーはホエイを推奨。ソイはホエイと1:1で混ぜる使い方ならOK。 　蛋白源が大豆に偏ると、必須アミノ酸のメチオニンが不足するので非推奨。 2) コラーゲンパウダーまたはゼラチン　5〜10g/day。小分けにせず一度に摂る。 3) 食物繊維 20g/day。生鮮野菜、寒天、生澱粉粉末、難消化性デキストリンなど。 4) マルチビタミンミネラル(MVM)。一日の推奨摂取量を満たすもの。 　マグネシウム、亜鉛、ビタミンCを別途追加してもよい。 5) 必須脂肪酸と脂溶性ビタミン 　ω３系オイル（フィッシュオイル、クリルオイルなど） 　ビタミンD　← MVM含有量では不足するので別途追加を推奨 6) 水　2L以上/day 　発汗量が多い場合は脱水にならぬよう、水分と塩分をこまめに補給する。 7) 食塩　5〜10g/day。循環血漿量保持のため、塩分摂取量は減らさない。 　鶏ガラスープとコラーゲンorゼラチンをお湯で溶いて1日1〜2杯飲むことを推奨。 　鶏ガラスープ1カップ分で、ビタミンB12の1日所要量を満たす。 　http://calorie.slism.jp/117024/ 8) 糖質量の低い葉野菜 green leafy vegetable。レタス1/4玉分程度の分量を目安に。小さじ1杯のオリーブオイルや亜麻仁油をかけて。 9) アルコール飲料は全面禁止。 10) このプログラムを10日以上続けないこと。 　体調不良が生じたらそれ以上継続せず、活動代謝相当のエネルギー摂取に戻すこと。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1487483498/26

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