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家系総合スレッド Part44 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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16: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saca-36Ge) [sage] 2017/04/06(木) 17:50:19.75 ID:00VW3z4ra 個人店では厚いチャーシュー出せるのにチェーン店でチャーシューがショボくなるのは何でだろう 家系に限らずチェーン店のチャーシューのショボさは異常だよ ケチすぎ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/16
55: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-QJrn) [sage] 2017/04/22(土) 00:06:39.75 ID:YI5h1qgNa すりおろしのニンニクボトル置いてる全てのラーメン屋へ。にんにくは業務用すりおろしにんにくではなくすりおろしてないにんにくを置いてくれ。にんにくプッシャーで潰してラーメンに入れた方が確実に美味い。 ラーメン作る調理人ならそんなことわかるだろ？特に家系と博多ラーメン屋は絶対だからね。 http://i.imgur.com/RAsZawD.jpg http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/55
112: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-KUjl) [] 2017/05/09(火) 09:07:48.75 ID:QlwG0JZxa 株式会社丸千代山岡家 経営理念 弊社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念として、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってきました。 2016年2月より、創業当時から守ってきたこの理念をより発展させ、 食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける といたします。 「地域貢献」を理念の大きな柱として掲げ、雇用の創出や納税など、様々な形で地域社会の発展に貢献し、地域に必要とされる企業を目指していきたいと考えております。 また、「行動指針」「8つの使命」をあわせて策定し、経営理念の実現に努めてまいります。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/112
253: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sa0f-D3RS) [sage] 2017/05/27(土) 08:32:22.75 ID:CXRKIkzAa 武闘家ワロタ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/253
308: ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp0f-ftIE) [sage] 2017/05/31(水) 14:19:19.75 ID:m53k+n56p 末広家なら行ったぞ http://i.imgur.com/md9ghYJ.jpg http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/308
418: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa12-L1vT) [sage] 2017/06/03(土) 09:34:38.75 ID:btgxBSSba なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか？ ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、 チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。 結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。 自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。 自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/418
516: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa1-h4bj) [] 2017/06/07(水) 08:06:09.75 ID:J+B/2aBDa https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg 山岡正はホラ吹きのペテン師 家系全体でこのホラ吹きのペテン師を誕生させた責任とれ！ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/516
545: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa99-w6W2) [] 2017/06/11(日) 16:27:12.75 ID:HNTBwyWda https://assets7.yamaokaya.com/i/origin/images/top/yamaoka.jpg かつて日本の外食チェーン業界にこれほどのホラ吹きでペテン師がいただろうか？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/545
570: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aee3-1kb2) [sage] 2017/06/18(日) 06:05:06.75 ID:ao4p7whF0 >>564 禿しく同意 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/570
728: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 27c1-y5yw) [sage] 2017/07/22(土) 19:56:48.75 ID:aadzRYN10 今ほど醤油きつく無かったな、昔っから油っこくてしょっぱかった。けど、その頃は、清んだスープの東京ラーメンが主流だった時代。油マシマシの系列も無い！若造は何故か怒られながら麺すする。広がってるんだから近い店に行けば？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/728
961: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0911-w36E) [] 2017/08/28(月) 02:34:59.75 ID:wehgZKZK0 >>959 4？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1491216520/961
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