[過去ﾛｸﾞ] 【店炊限定】家系総合スレッド Part175 (1002ﾚｽ)
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148: (ﾜｯﾁｮｲW 9f20-BIm0) 08/24(土)22:09 ID:QgZ0ID9A0(1) AAS
>>146
根拠は？
149: (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-i1i6) 08/24(土)22:47 ID:ifXosGLB0(1) AAS
最近では中野のたいせいや荻窪のRyoあたりも酒井なわけだがこの二人もわざわざ吉村のところ行って了解を得たりしてるのか？普通に酒井社長に直談判じゃないの？
150: (ﾜｯﾁｮｲW f9e5-bSeY) 08/25(日)00:22 ID:waRJGyzK0(1/4) AAS
武系はたかさご家の流れで使えるよ
俺の知る限りラーショや元ラーショでもないのに家系インスパで酒井製麺使えてたのは後にも先にも火事が起きる前の中島家だけ
151(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-H0NL) 08/25(日)02:11 ID:fCn2kyWir(1) AAS
さつまっ子が酒井製麺なのはなんでなんか？
152: (ﾜｯﾁｮｲ 3d5f-ZXg9) 08/25(日)03:53 ID:i9+TXwyl0(1/2) AAS
酒井製麺杉印 Tシャツ作って欲しい
153(2): (ﾜｯﾁｮｲW a1d4-1lrl) 08/25(日)04:01 ID:es5Ru1220(1) AAS
酒井製麺の新規受注は既存の取引先からの紹介制で最終的には酒井側の試食で決めるとのこと
吉村家の許可は別にいらないけど一見さんはダメ
154: (ﾜｯﾁｮｲ 3d5f-ZXg9) 08/25(日)04:07 ID:i9+TXwyl0(2/2) AAS
まあ杉印じゃないと本物じゃないから出し殻で美味くないけどな
155: (ﾜｯﾁｮｲW f9e5-bSeY) 08/25(日)09:40 ID:waRJGyzK0(2/4) AAS
>>151
元ラーショだから
吉村家と同じ
ラーショが昔酒井製麺でそっから変えた
変えなかった所がラーショや吉村家や一部の元ラーショ
156: (ﾜｯﾁｮｲW f9e5-bSeY) 08/25(日)09:43 ID:waRJGyzK0(3/4) AAS
>>153
酒井製麺の社長はインタビューとかで実の機嫌を損ねるような事は絶対に言わないしめちゃくちゃ吉村家に配慮してる
大口の契約先だから当たり前だけど
だから忖度はある
157(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-H0NL) 08/25(日)19:59 ID:5IrUFY2nr(1/2) AAS
じゃあ北里家は？
158: (ﾜｯﾁｮｲW 82d8-LyEw) 08/25(日)20:14 ID:xE4E8nos0(1) AAS
酒井製麺から他の製麺所に変えた店知ってるけどこんな事もあるんだな
159(1): (ﾜｯﾁｮｲW fe73-bSeY) 08/25(日)22:38 ID:3uQKFVIn0(1) AAS
>>157
武系じゃん
160(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-H0NL) 08/25(日)22:50 ID:5IrUFY2nr(2/2) AAS
>>159
北里家って武系なの？武系の孫かひ孫くらい？
じゃあもうほとんど吉村家関係なくね
なんか吉村家の許可って言ってる人いるけど大方>>153辺りが妥当な線なんじゃないか
酒井製麺使用！って大々的に公表してマジで不味いラーメン出されても酒井製麺のブランド力維持に関わるし
>>153なら理解出来るかなぁ
161(1): (ﾜｯﾁｮｲW f947-bSeY) 08/25(日)23:43 ID:waRJGyzK0(4/4) AAS
>>160
食う前にひと目見ただけで武蔵家だって分かる完璧典型じゃん
後吉村実と酒井製麺の社長に今でも太いパイプある事は事実だし吉村実が使わせろって言ったら使えるが誰も「吉村実だけが使用店舗を決めている」なんて言ってないが
162: (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-H0NL) 08/26(月)00:07 ID:nS16Xs4Kr(1) AAS
>>161
いやすまんが武蔵家食べたの20年以上前の日吉店が最後だから武蔵家の外見とか知らん
吉村家がどうとかは>>144>>145とか見て感じただけだ
それとは別にみんなが武蔵家けちょんけちょんに言ってたけど北里家俺は美味しかったけどな
あれが嫌われてる武蔵家の味なら俺はアリだわ
163: (ﾜｯﾁｮｲW 6101-D2of) 08/26(月)00:48 ID:ch78Gm3q0(1) AAS
うまいまずいは個人の感覚でありもなしも好きにすりゃいい
ただあれは骨粉屋当初よりはマイルドになってるけれど
家系じゃなく激辛食いたい時だけ行ってるわ
164(2): (ﾜｯﾁｮｲW fe41-F8z7) 08/26(月)07:30 ID:tVvt2guh0(1/2) AAS
久しぶりに巓行ってきた
カエシ変えたのか塩味が控えめになってめっちゃ食べやすくなってた
前よりも断然美味い
店主も以前よりは愛想よく異様な雰囲気になってなくて安心
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
165(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3902-NXPF) 08/26(月)07:57 ID:KpR/2Eb/0(1) AAS
>>164
なんて読むの？
166(1): (ﾜｯﾁｮｲW 46a0-8mAW) 08/26(月)08:59 ID:hMsIjsAw0(1/2) AAS
>>164
まじかよあの尖りすぎた塩分は欠点だと思ってたけどそこ変えたなら相当良いな
数ヶ月前に行ったが今の直系よりしょっぱいと思ったもんな
次は薄めにしようと思ってたけど普通で良い感じかな
167: (ﾜｯﾁｮｲW e9fd-84EE) 08/26(月)09:33 ID:GorzBfXV0(1/2) AAS
薄目でお願いしますと言ったら
目を細められた
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