バジルの葉・・使い方がわかりません ★2 (41ﾚｽ)
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2: 06/08(土)06:51 AAS
96 花咲か名無しさん sage 2024/06/08(土) 03:14:22.49 ID:55armuz0
洗ってサッと湯がいて絞って冷やしてミキサーで刻む
オイル、ニンニク、塩、が基本で
お好みでその他ハーブ、唐辛子、予算次第で松の実やらナッツ入れてペーストを作る
フリーザーバックに平らに詰めて冷凍してパキパキ折って使う
どんな洋風料理にも使えるので大量生産しとくと重宝する
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