[過去ﾛｸﾞ] 手づくりビール総合スレ　10ケース目 (992ﾚｽ)

手づくりビール総合スレ　10ケース目 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/

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458: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/10(金) 00:40:50.89 ID:OCZFZIR+ クラフトビールにはまってしまいまして、なんて言うか、ホップホップしたIPAがたまらなく好きなのですが、 ホームブルーイングでもIPA、しかもがっつり苦味と香りが強くてアルコール高め、みたいなビールが仕込めるものなのでしょうか。 海外で仕込む前提で構いません、うまくできたよ、というかたいらっしゃったら、このキット良かった、とか教えていただけると嬉しいです。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/458

459: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/10(金) 05:19:26.24 ID:M8mA/jy+ 　 ＰＡ缶にα３の高いホップを投入したら、ＯＫだな。 ちなみに、モデのＩＰＡは、初期ビン熟されますた。明日飲むのだ。 黒系のビール（スタウトやボック）にバニラエッセンスを加えたら、 とってもフレーバーなビールが出来るんじゃ無いか？モデ様オリジナルだ。(￣(エ)￣)y-°°° 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/459

460: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/10(金) 08:41:41.16 ID:gdj/DdgS 　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ 　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´ 　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉＦ 　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ﾅｆ 　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ. 　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミﾐヾ=`´　　'i､ 　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミヾ巛彡////iii＿　　　 |　　　　キチガイ(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama専用 　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾヾヾミミミミヾヾ､//巛iiﾘ≡ｷi　　| 　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l lヾヾｼヾミミミ川|iｉ//三iﾘ　`ｷi　　| 　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘ=ｔ､ｷi　　| 　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｷi ｷi　　| 　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ｷi ｷi　　| 　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｷi ｷi　　| 　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ ,ｷi :ｷ、 　| 　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｷi　`ヘ､ 　　　　　 ,√　　;ｻ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐミﾘ　,ｷi　　 `ヾ 　　　　　´　　 　;ｻ,　 |彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｷi 　　　　　　　　　;ｻ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｷi 　　　　　　　 　,;#,　 　 |彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｷi 　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､ 　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/460

461: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/10(金) 11:13:53.55 ID:4dRnEz9e >>459 バニラの入った黒いビールなんてどこのサンクトガーレンパクリだよwwwwwwwwwwww http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/461

462: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/11(土) 03:04:34.60 ID:odnC5fQ7 >>458 出来ますよー。 でもキットで満足いくかは、自分の舌と好み次第じゃないかな。 フルマッシングで、コスト高すぎて市販されてないような物だって作れるよ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/462

463: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/11(土) 07:29:27.80 ID:KYLt0jWV 　 ベルギービールのねっとりとした泡は、小麦粉由来かな？ 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/463

464: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/11(土) 09:42:26.38 ID:KYLt0jWV 　 それにしても、３３３ｍｌのビールなんて、飲んだ気しないな。(￣(エ)￣)y-°°° 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/464

465: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/11(土) 10:21:09.08 ID:Hrl6ouho 　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ 　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´ 　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉＦ 　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ﾅｆ 　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ. 　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミﾐヾ=`´　　'i､ 　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミヾ巛彡////iii＿　　　 |　　　　キチガイ(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama専用 　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾヾヾミミミミヾヾ､//巛iiﾘ≡ｷi　　| 　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l lヾヾｼヾミミミ川|iｉ//三iﾘ　`ｷi　　| 　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘ=ｔ､ｷi　　| 　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｷi ｷi　　| 　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ｷi ｷi　　| 　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｷi ｷi　　| 　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ ,ｷi :ｷ、 　| 　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｷi　`ヘ､ 　　　　　 ,√　　;ｻ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐミﾘ　,ｷi　　 `ヾ 　　　　　´　　 　;ｻ,　 |彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｷi 　　　　　　　　　;ｻ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｷi 　　　　　　　 　,;#,　 　 |彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｷi 　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､ 　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/465

466: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/11(土) 12:23:06.22 ID:DuIx3ibN 今度12リットルの容器で5リットル醸そうかと思っているんだけど問題ないかな？ あいた空間が大きいけど、発酵が始まれば二酸化炭素でパージされるだろうから大丈夫だと思ってるんだけど。 容器を二つあるので一方は20度で、もう一方は室温で醸そうと思ってる。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/466

467: 458 [sage] 2014/10/11(土) 15:38:09.20 ID:OEm3bYsy >>462 うーん、初心者には難しそうですね まずはアドバンストブルーイングの初回お試しセットから入ってみることにします http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/467

468: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/11(土) 20:35:51.15 ID:KYLt0jWV 　 >>467　お前馬鹿だろ。(￣(エ)￣)y-°°° 宣伝するんじゃねーよ。○｜￣｜＿＝３　ﾌﾟｯ 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/468

469: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/11(土) 20:45:49.04 ID:Hrl6ouho 　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ 　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´ 　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉＦ 　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ﾅｆ 　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ. 　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミﾐヾ=`´　　'i､ 　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミヾ巛彡////iii＿　　　 |　　　　キチガイ(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama専用 　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾヾヾミミミミヾヾ､//巛iiﾘ≡ｷi　　| 　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l lヾヾｼヾミミミ川|iｉ//三iﾘ　`ｷi　　| 　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘ=ｔ､ｷi　　| 　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｷi ｷi　　| 　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ｷi ｷi　　| 　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｷi ｷi　　| 　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ ,ｷi :ｷ、 　| 　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｷi　`ヘ､ 　　　　　 ,√　　;ｻ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐミﾘ　,ｷi　　 `ヾ 　　　　　´　　 　;ｻ,　 |彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｷi 　　　　　　　　　;ｻ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｷi 　　　　　　　 　,;#,　 　 |彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｷi 　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､ 　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/469

470: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/11(土) 23:13:28.65 ID:vTXuswaa >>461 サンクトガーレンにバニラフレイバーのビールはあるが、ゴキバカが入れようとしてるのはバニラエッセンスだ。 一緒にしたらサンクトガーレンから苦情が来るぞ >>467 初心者入門ならアドブルのキットは十分に有りですよ。 割高になるが、あの説明書とサポートには価値があります。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/470

471: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/12(日) 06:30:41.81 ID:7gH9JTbn 　 バニラエッセンス、先にやられてしまったかと思ったが、違うなら、 バニラエッセンスを加えるのは、モデ様のオリジナルだね。！（・∀・） 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/471

472: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/12(日) 06:36:45.17 ID:7gH9JTbn 　 モデの作った自ビール、いまいち泡立ちが悪いな。 ペットボトル自体はパンパンだったんだが。 コーラのようなのどごしのシュワシュワ刺激感が無い。(・(ェ)・)y◇°°° 泡立ちも、オルヴァルやデュベルの３分の一ぐらいだし。 プレミングシュガーを３倍入れたらＯＫか？ 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/472

473: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/12(日) 06:48:03.40 ID:7gH9JTbn 　 量的には、大ビンに小さじ（５ｃｃ５ｇ）大盛り一杯（８ｇ？）のグラニュー糖を入れたわけだが、 グラニュー糖や圧がかかると、酵母の発酵が悪い（遅い）のかな？ 粉砂糖の方が良いかな？ 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/473

474: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/12(日) 06:54:31.65 ID:7gH9JTbn 　 上から４〜５センチの空間空けたんで、悪くは無いはずだが、 もっとビン熟させるべきかな。(・(ェ)・)y◇°°° やっぱ、瓶詰めして６日は早すぎたかな？ 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/474

475: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/12(日) 11:34:31.48 ID:2It9TZl6 　　　　　 上､　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　　　　　　　,エ 　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´ 　　　　　　　　iｷ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉＦ 　　　　　　　　iｷ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ﾅｆ 　　　　　　　　 !ｷ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｻﾍ. 　　　　　　　/ 　`ヾ=;三ミミミミヾ仄彡彡ミﾐヾ=`´　　'i､ 　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミヾ巛彡////iii＿　　　 |　　　　キチガイ(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama専用 　　　　　　 |　　;ｉｆ≡|ヾヾヾミミミミヾヾ､//巛iiﾘ≡ｷi　　| 　　　 　 　 |　　iｆ!　 |l lヾヾｼヾミミミ川|iｉ//三iﾘ　`ｷi　　| 　　　　　　|　　,iｆ ,ｆ=|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘ=ｔ､ｷi　　| 　 　 　 　 |　　;iﾅ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｷi ｷi　　| 　 　 　 　 | 　 iﾅ ;ｻ |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ｷi ｷi　　| 　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｷi ｷi　　| 　　　　 　 |　 iｻ ;ｻ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ ,ｷi :ｷ、 　| 　　 　 　 　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｷi　`ヘ､ 　　　　　 ,√　　;ｻ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐミﾘ　,ｷi　　 `ヾ 　　　　　´　　 　;ｻ,　 |彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｷi 　　　　　　　　　;ｻ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｷi 　　　　　　　 　,;#,　 　 |彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｷi 　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　!彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､ 　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､ 　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/475

476: 呑んべぇさん [sage] 2014/10/12(日) 16:13:13.98 ID:0Zy01bYg アドブルと酒ランドでモルトとかホップの値段全然違うのな。 今回初めて酒ランドに頼んでみたけど、なんか不安になってきた(笑)。 みんなどこでモルト買ってる？ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/476

477: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama [] 2014/10/12(日) 16:40:55.74 ID:7gH9JTbn 　 モルトは、キリンとか、ビールメーカーで安く売ってくれるだろ。(￣(エ)￣)y-°°° 。。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1392466520/477

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