調味料「味醂」について (821ﾚｽ)
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817: 2023/02/01(水)11:39 ID:AT5Skt5R(1) AAS
>>799 >>816
1/31NHK『あさイチ』「料理酒＆味醂活用術」特集で
本味醂／偽味醂／味醂風のうち夫々本味醂は糯米酒／偽味醂は
酒税免れで塩添加／味醂風は原料が糯米以外と識者が解説していたが？
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