[[ﾚﾊﾞｻｼ]]肉の刺身総合スレ[[ｾﾝﾏｲ]]

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45: 04/12/26 13:33 ID:GBsRBLGj(1) AAS
湯通ししてるだろ
してないと危険だぞ

46: 04/12/26 23:15 ID:X4+pNO4V(1) AAS
スペインのイベリコ豚生ハムで喰った。
濃厚で、流石に旨かったな。

47(1): 04/12/28 20:57 ID:gxrEjMtN(1) AAS
北海道で食ったシカの刺身はうまかったが。

48: 04/12/29 15:17 ID:BbUWrkJs(1) AAS
中目黒亜細亜食堂のタン刺しってどうよ　高くね？

49: 04/12/29 15:54 ID:kNw23AWQ(1) AAS
以前食べた豚レバ刺しのサクサクした歯ごたえが忘れられない。
１、２日具合が悪くなる程度ならまた食べたい。
店で出す場合の生肉の法規制ってあるの？

>>47今、肝炎で話題だよね。検査に行ったら？

50: 04/12/29 18:37 ID:Uql5hfBA(1) AAS
鳥をさばいている養鶏場に行って、そこでキモを分けてもらう
そのキモにゴマ油をかけて一味をパラっと、あさつきを刻んで
上からかける。
それが最高に美味い。

51: 04/12/30 17:07 ID:VSQYxv3G(1) AAS
>>30どうせまた、店の名前は出さねぇんだろ。
おまえはそういう奴だ。

52: π々 ◆tsGpSwX8mo 05/01/03 12:55 ID:KLKlq5n9(1) AAS
昔鮒の刺身を食べましたが、生臭くて食べれたものではありませんでした。
豚のレバ刺しはとても美味しかったです。

53: 05/01/04 19:00 ID:/3JyqYq8(1) AAS
ラムのレバーが最強！
半分凍っているところを薄くスライスして
ネギと胡麻油に醤油かポン酢で食うとウマー！

外部ﾘﾝｸ[html]:www.umai.co.jp

54: π々 ◆tsGpSwX8mo 05/01/05 00:15 ID:92GVexmA(1) AAS
馬刺しが最高です。
ポン酢で。

55: 05/01/05 00:28 ID:nTKBmgTA(1) AAS
猪の刺身美味しかったよ！
個人的には山羊や羊の刺身も好きです。

56(1): 　食いだおれさん　　　　　　　　　 05/01/05 02:44 ID:oi8uNKbD(1) AAS
白レバーを食べてみたい
どっかのサイトで取り寄せられないかな？
検索してみたけど売ってない・・・・

57: 05/01/06 17:07 ID:SHTk2Cgm(1) AAS
韓国は２ｃｈで叩かれる存在だが　珍味板らしく犬肉でもかたろうじゃないか

刺身で食えるのかな？狗肉

58: 05/01/07 20:26 ID:INElCP0R(1) AAS
>>906
おまえこれを首からぶら下げてあるいとんか？？ｐｐ
ホンマ悪趣味なやっちゃ！わしみたいにちーったセレブに着飾らんかいｗｗ
今後はわしの持ちﾓﾝのｳpしたいなぁ。エエか？

59: 05/01/09 16:31 ID:QlqTMJoK(1) AAS
誤爆か？

>>５７
犬肉は、山羊肉に似てるよ。
刺身にしたら区別がつかない。
鍋や汁物で食すと少々違いがわかる。

60(1): 05/01/12 23:42 ID:6J3ZGo2r(1) AAS
鶏の刺身も旨いよね。
いい鶏のやつは、甘くて噛むほどに溶ける。

61: アキタの又鬼 ◆.jMGTy6iYI 05/01/13 00:43 ID:luR0hvKb(1) AAS
>>60
仰るとおり。
新鮮なヤマドリのささみの刺身もとても甘くて美味しいです。
カモを皮をしっかりと炙ってタタキにしたものを、からし醤油でいただくのも好物です。

62(1): 05/01/14 21:18 ID:YLuQAA8h(1) AAS
羊の刺身って危なくない？

63: 05/01/16 00:02 ID:XNr6GjyE(1) AAS
>>62
羊のなにが危ないって思うの？

64: 05/01/16 05:21 ID:km0cklks(1) AAS
性格かな