食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板 113皿目 (818ﾚｽ)
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737(1): 2024/11/07(木)06:35 ID:0(736/817) AAS
初期のウイスキーと同じ物かどうかは知らないが、まったく樽で寝かしてないっていう
透明なウイスキーを時々見かける。
”ブートレッガー”とか”ムーンシャイン”とか言う名前だったかと記憶してるんだが。
741(1): 2024/11/10(日)17:42 ID:0(740/817) AAS
>>737 禁酒法の時にやり過ごすために樽に詰めて隠してたのが怪我の功名で結果深い味わいになったから、そんな「悪法」がなくなったら元のスタイルに戻すのが筋だ！と考える人もいるのかな
少なくともバーボンに関しては
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