【沖縄】ゴーヤ【苦い】 (381レス)
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210: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/07/17(日) 18:31:10.88 ID:gYXFRCxO 白いとこだけ取って塩胡椒で卵とじ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/210
211: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/20(水) 09:27:20.21 ID:wyONTwE5 最近ゴーヤ食べたけど改めて食うとおいしくてはまるわー そして政治厨の暇さ加減に呆れつつチャンプルーで幸せを噛み締めるこの頃 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/211
212: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/27(水) 22:06:41.77 ID:AARu/A06 苦味が苦手な人に是非食べて欲しいんだけど 種や白いワタを丁寧にとる→レンジでチン→薄くスライス→ 水にさらし軽く絞る→塩昆布と和える!以上 ほろ苦くて旨いよ 旨味のある物と和えると苦味が抑えられるよ 鰹ぶしとか http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/212
213: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/29(金) 20:28:32.53 ID:IjGc1P/h ほんとに今年はゴーヤが高い、なんでなんだろうね 特売で1本98円なんてやつには全然お目にかからないよ どんな安くても178〜198円だもんな 普段は200円以上なんてザラだし http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/213
214: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/29(金) 20:48:47.62 ID:S6WB7+M0 震災の影響だろう http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/214
215: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/29(金) 22:43:18.54 ID:RTiya/NY 近所のJAでは25センチくらいのが2本で150円だよ スーパーではまだまだ高いね 我が家は毎年お義母さんからたくさんいただく 今年はお砂糖でたこうかな 佃煮にしてもお茶にしてもうまいよね〜 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/215
216: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/07/31(日) 19:35:38.54 ID:rNy7uRos ゴーヤカレー作った。丁寧にワタ取って包丁で白い部分をこそいで 炒めたモノをひき肉野菜を煮込んだ鍋に投入暫く煮込んでカレールー 美味しかったけど糞苦かったわorz>>147を先に読んでから作れば良かった http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/216
217: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/01(月) 18:39:33.48 ID:0dPVTXbs ゴーヤの豚ひき肉炒めにはまって半日で6本完食。 大丈夫かな… http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/217
218: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/01(月) 19:12:02.35 ID:pCLsG2tf ゴーヤだけのンブシーが好きだなー。 でも尋常なく味噌と油がはねるので覚悟してする。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/218
219: 大地の恵みの名無しさん [] 2011/08/02(火) 02:14:02.99 ID:qrPXttCR ツナ缶塩昆布和え、美味ぇな! てコトでパーソナライズ、ツナの代わりに鰹の生利節、 コレだと油っ気が足りないのでゴマ油を香り付けに、 後は基本どおり塩昆布で塩加減、、一晩置いとくと味がなじんでウマー ネックは生利節が高いコトか… http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/219
220: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/02(火) 10:22:35.07 ID:bQiG0KIu ゴーヤもかぼちゃもワタとっとくとずっと長持ちするね ピーマンもそうなのかな(´・ω・`) http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/220
221: 忍法帖【Lv=6,xxxP】 [sage] 2011/08/02(火) 19:22:29.96 ID:C+Z1llSE 食べたくなってきた http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/221
222: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/02(火) 21:21:44.85 ID:zqo7dyE7 食べ過ぎて顎痛いよ。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/222
223: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/04(木) 07:36:56.54 ID:SRK6cTNL ゴーヤ丸かじり美味え http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/223
224: 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage] 2011/08/04(木) 20:35:14.12 ID:bQmn5Yde 「はなまる」で定番チャンプルーが紹介されてたけど今現在の自分には豪勢過ぎる 卵も豚肉も入れなくなったなー。鰹ぶしと本だしだけで味出しは充分 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/224
225: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/05(金) 06:29:16.34 ID:e2CoV622 豚肉いらねえよな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/225
226: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/11(木) 09:23:02.49 ID:6P/c6xGM 白いゴーヤうまい! 苦味が抑えられてるから生で薄くスライスして食べられるよ 去年は死ぬほどゴーヤもらったから毎日食べてたなぁ 瓜だからむくみがとれたのか体重減ってた 今年もたくさんもらえるといいなぁ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/226
227: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/12(金) 23:04:41.84 ID:k7Xw/9TX 母親が作ってくれたゴーヤのピクルス(゚д゚)ウマー 薄切りにして軽く湯がいて二杯酢に一晩浸けるだけ。 夏場に酢の物はいいね! http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/227
228: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/14(日) 18:57:27.25 ID:qI7038FG 会社のゴーヤカーテンがいっぱいなったのでもらってきた スパム買ってきて卵と炒めたらうまかった ここ参考にいろいろやってみるわ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/228
229: 大地の恵みの名無しさん [sage] 2011/08/16(火) 15:47:41.42 ID:Eh9+5ufX 家庭菜園ブーム 水差す腐葉土 「せっかくゴーヤーをたくさん育てたが、不安で食べられない」 インターネット上でガーデニング愛好家らが意見を交わすサイト。 腐葉土の放射能汚染の話題でもちきりだ。 http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2011081690135322.html http://mao.5ch.net/test/read.cgi/yasai/1219879783/229
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