[過去ﾛｸﾞ] 【琉球】 沖縄料理・食材 ３ 【南国】 (717ﾚｽ)
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202: 2006/10/13(金)13:41 ID:6YjOtYl70(1) AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:gpzagogo2.fc2web.com
203: 2006/10/14(土)08:27 ID:H6UloSBZ0(1) AAS
豚の尻尾の煮込み「ジュウ」っていうらしいけど、作り方知ってる人いませんか？
204: 2006/10/24(火)04:40 ID:3NN2LBxX0(1) AAS
オオタニワタリのちゃんぷるーを食べてんだが
食感が最高にイイ
オオタニワタリ、どこかで手に入らないものか・・
205: 2006/10/24(火)05:44 ID:c7siOkE8O携(1) AAS
久々にヤギの刺身が食べたひ…
206: 2006/11/05(日)01:26 ID:In+tYI5NO携(1) AAS
ゴーヤーは、とき玉子か豆腐の量を増やすと苦みが抑えられますよ。
個人的にはとき玉子の方がオススメ
207: 2006/11/05(日)18:10 ID:6O2WtwAm0(1) AAS
>>199
ホ、ホント？待てばゴーヤ甘くなるの？信じていいよね？
208: 2006/11/14(火)00:41 ID:FLzzp78t0(1) AAS
>>201
沖縄のファーストフード店のドリンク。
ドクターペッパーとかコーラみたいなもん。
209(1): 2006/11/14(火)04:10 ID:r8YNtmpi0(1/3) AAS
>>201
> 缶にはＡ&Ｗと書いてあります。
それはルートビアというもので
ビールの代用品（ノンアルコール）だそうです。
スポーツする人や運転する人にはいいかも。
210(1): 2006/11/14(火)05:09 ID:qsdUHrOQ0(1) AAS
>>209
全然違うってば・・・
211: 2006/11/14(火)05:27 ID:r8YNtmpi0(2/3) AAS
>>210
え！なんで？
212: 2006/11/14(火)05:29 ID:r8YNtmpi0(3/3) AAS
Jリーガーの人がそう言ってたのに…
外部ﾘﾝｸ[html]:www.citynet.co.jp
213: 中国緑茶 2006/12/14(木)12:16 ID:9OvyCraoO携(1) AAS
岐阜の玉宮町ってとこの沖縄料理屋ねバイトめちゃくちゃ可愛い??もう何回もアタックしてます??そのたんびに砕け散ってます?m
214: 2006/12/30(土)15:31 ID:TfCBoADTO携(1) AAS
沖縄料理店で忘年会したら､始めビビッてたけど､お肌にいい！って説明したら､女子社員に好評でした｡
215: 2006/12/30(土)15:44 ID:S1af2eyJ0(1) AAS
沖縄の御節食べてみたい。
216: 2007/01/04(木)04:30 ID:Fk/8NmfZ0(1) AAS
豚の顔があるとか言う奴ですな
217: 2007/01/04(木)16:02 ID:v+Q+FkvXO携(1/2) AAS
教えて下さい!!
私が沖縄のホテルで食べたフーチャンプルーはチンゲンサイを使っていた気がするのですが,私のただの思い違いですか？フーチャンプルーのレシピを調べてもどれもチンゲンサイなんて使ってないのですが…
218(1): 2007/01/04(木)16:44 ID:C1ZnmH8q0(1) AAS
それは 多分
チンゲンサイではなくて「カラし菜」だったと思うよ
チャッチャツと炒めると似るかも
219: 2007/01/04(木)18:17 ID:v+Q+FkvXO携(2/2) AAS
>>218
ありがとございます!!
220: 2007/01/04(木)19:37 ID:fkJLxZmaO携(1) AAS
関係ない話をしてすまんが、
沖縄の人って豚の脂身のかたまりを抵抗なくﾍﾟﾛﾘと食べると聞くが本当なのかい？
豚の脂身が大の苦手の俺としては、尊敬に値するのだが。
角煮系以外の豚の脂身調理法ってどんなのがあるのかな？
221: 2007/01/21(日)23:33 ID:cZbpjrmj0(1) AAS
酢味噌の作り方を教えてくれ
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