[過去ﾛｸﾞ] 【琉球】 沖縄料理・食材 ３ 【南国】 (717ﾚｽ)
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232: 2007/02/12(月)12:29 ID:Zc6neX/f0(1/2) AAS
大体正しいじゃん。
233(1): 2007/02/12(月)13:01 ID:5W8CTopX0(1) AAS
どこが間違ってるか書いてもらわないと。
読んでいる側の知識が間違っていることもよくある。
234(1): 2007/02/12(月)22:07 ID:dVG5lIta0(2/4) AAS
上のコピペからでもいろいろ気になるけど、
「んぶしー」がはっきり違う。
>【んぶしー】 料理法のこという。生野菜などの汁気(水気)の比較的多い素材に
>豆腐、豚肉を加えて味噌味で味付けする煮物のこと。
「んぶしー」とは、素材への火を通し方が大きな特徴だ。
比較的ゆっくりと火を通し、素材自体から出る水分を利用して仕上げること。
動詞に「んぶす」ってのがある。
なので、「豆腐、豚肉を加え」とかは絶対条件じゃない。
また、「味噌味」ともあるが、例えば醤油や塩で味を付けても「んぶしー」だ。
235: 2007/02/12(月)22:48 ID:Zc6neX/f0(2/2) AAS
>>234
いや、大体合ってるよ。そもそも「んぶしー」自体が言葉で表現しにくい料理だし。
定義バカは沖縄料理には似合わない。てーげーでいいんだってば。
236(1): 2007/02/12(月)23:19 ID:dVG5lIta0(3/4) AAS
上の方で>224 が言ってるが、出汁に浸されたソーメンを
「あれは沖縄料理としては普通の事ですか？」とか、
何で味をつけてもンブシーなのに
「味噌味」「豆腐、豚肉を加え」に限定してるとか、
ガチガチに定義してるのはどっちだって話じゃね？
ものを知らないだけなのに、「てーげーでいい」で終わらせるのは
恥ずかしくて自分にはできない。
たまたま沖縄関連のスレだから納得する奴多いかもしれないが、
他のスレでこんなこと言ったら厨決定。
237: 2007/02/12(月)23:21 ID:dVG5lIta0(4/4) AAS
悪い、レスアンカー訂正。
>222ね。
238(1): 2007/02/13(火)13:16 ID:PhIUd4MV0(1) AAS
>>236
「料理法のこと」って書いてあるんだから空気嫁よ。
その後の文が不正確であろうと、大体通じるでしょうが。
ましてや、そのサイトはどこかの大御所料理研究家や学術サイトでもないわけだし。
おまえみたいなハゲが顔真っ赤にして定義にこだわってるのが可笑しいんだよ。
239(1): 2007/02/13(火)18:18 ID:zQlD8SoL0(1) AAS
別にいいんだが、>233で
>どこが間違ってるか書いてもらわないと。
とあるから間違っている箇所を書いたんだが、
空気嫁だのハゲだのすごい言われようだな俺。
>238が言うように、
「どこかの大御所料理研究家や学術サイトでもない」サイトを引っ張ってきて、
「このサイトにこう載ってる」から正解と思う方がおかしくね？
メディアリテラシーって言葉が浮かんだよ。
そういう奴は広辞苑とかにも「大体通じる。空気嫁」って言うのかな。
例えば「炒める」という言葉について、
省5
240(2): 2007/02/13(火)19:52 ID:msXPOevg0(1) AAS
>>239
君はホント頭でっかちのハゲだな。
もうね、「んぶしーとは、ヘチマなどを使った沖縄風味噌炒めのこと」でもいいんだよ。
大体の人が聞いても、「ああ、それ食べたことあるよ！」って思うよ。
もっと単純明快に人に説明できるようにならないと、社会に適合できないよ。
241(1): 2007/02/13(火)21:28 ID:zWX1osGP0(1) AAS
間違いでも何でも「単純明快に説明できる」ことが、
>240にとっては最上なんだな。
ならば意味不明だったお前のレスも理解できるよ。
自分の理解できないことについては考えようともしない、ゆとり乙。
242(2): 2007/02/14(水)21:43 ID:LZxloW2C0(1) AAS
例えばこんな感じ、っていう代表例を説明したり
相手も知っている似ている何かに例えないと
それがどんなに完璧な定義でも理解してもらいづらい。
243(1): 2007/02/15(木)01:29 ID:bHT2gAunO携(1) AAS
もうこのへんでやめませんか？
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥キリトリ線‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
244: 2007/02/16(金)14:46 ID:XfdwTchq0(1/3) AAS
>241,242の言ってることを含めまとめると、
説明しろと言うから、これ以上ないくらい詳しく説明してんのに、
「俺はそれを知らないから、
俺の頭で理解できる範囲で説明しろ。なんなら嘘でもいいぞ」
ってことだな。
>242
>相手も知っている似ている何かに例えないと
その「相手」って誰よ。
そいつが何を知ってて何を知らないのか、
俺は知らねーよ。
省7
245: 2007/02/16(金)14:52 ID:XfdwTchq0(2/3) AAS
またアンカーミスorz
>240,242の言ってることを含めまとめると、
に訂正。
246(1): 2007/02/16(金)15:17 ID:fur7MOaTO携(1/3) AAS
あの…ピーナツ豚味噌が食べたいのですが…作り方教えて頂けませんでしょうか(>_<｡)
247: 2007/02/16(金)15:29 ID:nWYIlmPN0(1/2) AAS
誰か知らないけど>>223や>>225のような人とは
語り合いたくないからコテハンつけてもらえないかな。
248: チャンプルハギー ◆b8RheQpFpM 2007/02/16(金)15:40 ID:m7IDDzY50(1) AAS
はい。理屈っぽいハゲの私が来ましたよ。ｗ
249(1): 2007/02/16(金)16:01 ID:fur7MOaTO携(2/3) AAS
あの…ペーナツ豚味噌…( i_i)
250: 2007/02/16(金)16:20 ID:nWYIlmPN0(2/2) AAS
NG入れた。どうもありがとう。
>>249
"ピーナツ豚味噌" でぐぐって最初に出てくるページは
写真入りでわかりやすかったけどそれじゃ駄目かい？
251(1): 2007/02/16(金)16:38 ID:XfdwTchq0(3/3) AAS
騙られてるし。
そのコテハンNGに入れても意味ないよ。念のため。
まあ別に絡まないから気にするな。
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