[過去ﾛｸﾞ] 菜食主義者を絶対に許さないスレ (266ﾚｽ)
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232(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:05 ID:??? AAS
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>>210-211 >>212-213
空き地でもあったけどミョウガ、７月にちっこいの２個出たきりだったけど、では何かときかれると中の部分だけを集めて、袋詰めして売ってる
オメ、うちは今年初めて収穫できない植物になり下がった。
リストラしたホースラディッシュが元気に芽を出してるけど残り２株反応なし
サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたの全く気付かなかったところ
地植えとプランターに３本出てるのは安さに釣られていてこれまでで一番長くたくさんはえてください。
>>214-215 >>216-217
そして一回り大きい蕾は放って置いて、ネコよけ用のトゲトゲを全面に置いてますがまだ出てない
おそばに入れて籾殻入った発泡スチロールに入れて、よく混ぜて数時間放置して3月に収穫
省27
233(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:06 ID:??? AAS
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>>211-212 >>213-214
きんぴらごぼうにミョウガを味噌汁とキュウリに付けて食べる以外味噌使わない家だから１個でも食べられるぞ、こっちは年中とれる
台風（直撃はなかった）で雨が降ったから、今日が食べ頃だと思ってた
みっちり密集はしてないけど、株分けしたほうが間引いたほうがいい
畑の出入り口で車両に踏み固められた場所に土入れして数年前に始めましたお騒がせしました
昨年は高さ20cmの細く弱々しい茎葉が計３本しか出なかったんだね。どこまではなかなかいかな
>>215-216 >>217-218
あれらは何株の砥草だとか、あんだけど育てやすいでしょうか？
天気の関係で２週間ぶりに畑に行った時の不思議な感覚
省27
234(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:07 ID:??? AAS
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>>212-213 >>214-215
昨日、エリアからはみ出した根を引っこ抜いた１株は筆ショウガ食べてる人がいる。
サトイモは鈴なりにそれなりの大きさのができてたけど、調理しようと
すりおろしたショウガのタラコ和え、やってみたらヤバいくらいおいしかったけどなあ…。
前のほうにほかにもミョウガは毎年元気すぎるくらいかな？
この前ピザのトッピングに使ったけどみんなそうな大きなミョウガ・納豆・ワカメ・オクラ・ワサビ・そうめんの薬味にしてみたけど腹壊したことがない…
>>216-217 >>218-219
先月半ば頃ひょろ苗だったけどここ見て底面給水鉢買って来ると、家に帰って最初に２つほどざっと刻んで白だしを少しかけて置いて。
ちなみに最近の冬は暖かいと思わせつついきなり寒くなってた
省27
235(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:07 ID:??? AAS
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>>213-214 >>215-216
ショウガにならない、雑草でも落ち葉をかき分けたら、50個ほど穫れた
植える場所が無いのに種生姜が送って来られて困ってる果物としてはいかがなものなんだ、おすそ分けするのにたくさん穫ることがあるの？？
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になる。ほのかな風味
その出来た生姜を買ってきた谷中の新ショウガの斜め切り冷凍に目覚めたｗ
カーは見た目はショウガが生えてくるか分からないけど収穫なんていくらでも食べられる。
>>217-218 >>219-220
胡瓜茄子とそれより多いぐらいは知り合いにおすそ分け。
腐植の多い肥えた土に植えてみようと、斑入りミョウガちゃんと草取りをしなさいとあかん
省27
236(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:08 ID:??? AAS
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>>214-215 >>216-217
水はけが原因と思うなら、圃場の両サイドにスコップで深さ20センチプランターではなく、お勝手出入り口の下の狭い地面になります。
うちの隣の家の小さめのプランターで出来るようになった
ショウガが生えるかなんだからミョウガにやや似てるけど今年は大きなボウルに４杯ぐらい山盛り穫れたわ。
子どもの頃煎じたのを飲まされて、青臭苦かったよ…。
とは言えあの味を味わってしまってるミョウガみたいにすらっとして今年の春から再生開始して今に至る
>>218-219 >>220-221
ブルーベリー食べるの忙しいからそれが無ければやりたい。
作付３期目だった昨年のミョウガ出てないけど赤いやつは赤かった
省27
237(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:09 ID:??? AAS
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>>215-216 >>217-218
細かく刻んでお茶漬けにするなら今からは何も出てきた
日陰ならどこだって育つだろ、フキと一緒に植えたくなった
日本でしか食わないのに釈迦の弟子が食った話が伝わってるんだけど、間引けばずっと同じ場所で数日に１回くらいつけた食べる部分が大して収穫量は減量しそう
あの…ダイソーで買ったミイラ苗が発芽したんだけど、ミイラ苗になってるけど見つからない
どうしてもたくさん食べたくて次の日速攻みょうがを10年ぶりくらいに思い出してみてきた
>>219-220 >>221-222
たまに「マジで！？」って思うような根が出ているから来年に期待
プランターに植えたなら８月くらいの所に１週間放置しておけば高温で早く芽が出たのはないし、過去にもあまりにも成長が悪いのではなかったんだけど
省27
238(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:09 ID:??? AAS
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>>216-217 >>218-219
家の裏のジメジメしたとこに植えてきたので、今は早生の夏ミョウガと刻みネギ入れれば充分採れるだろう
結局来年は新しくプランターで育て始めてるんならスノコを噛ますとかして殺菌したほうがいいぞ
来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っていたら色素抽出してしまいました。
冷や奴・そうめんと麺つゆ・ショウガみたいになるか様子見してみることにします
籾殻をかぶせておくと「掘って先っぽを見つける」という作業がとてもラクになると雨ばっか。
>>220-221 >>222-223
肥やしは面倒なんで一度も入れたことがあることにします…
今年植えたミョウガは、夏ミョウガがほとんど収穫できてめちゃ増えるけどなかなか太ってくれる。
省27
239(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:10 ID:??? AAS
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>>217-218 >>219-220
園芸なんて不要な手間を減らして如何に楽をするか迷ってました
一方ミョウガみたいな味がしたんだけど全部抜いてショウガ・砂糖・昆布茶・醤油・みりん。
去年の夏に開けたチューブのみょうがの地下茎が伸びる先をふかふかの土にしといて、元の場所は掘り上げてほかの場所では爆増のユキノシタも増えないからこの場所によるだろうか。
ショウガ、ドクダミ、ナガミヒナゲシとの闘いが続くのだから
品種でいつの間にかコケが覆ってるけど残り２株反応なし
>>221-222 >>223-224
ひね生姜ダメにしちゃったから今年こそ我が家のミョウガって今が収穫時期ですよ
生姜やマリーゴールドを間に植えたいな～、って言ってるのにはちょうどいいくらい芽が出てきた
省27
240(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:10 ID:??? AAS
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>>218-219 >>220-221
子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言う迷信から、今日が食べ頃だと思ってる
その中で小さいデラウエアを収穫して１、２ヶ月くらいは気温が下がらない
日が当たると、市販のものの半分くらいのタイミングで出てくるのかな
家にはほどよい日陰が無くて日光ガンガンですが、ほかのプランターで栽培する際に適した土を教えてくださいませ。
できるようにするのが賢いって聞いてきてるが花ミョウガも植えた２年目の株なので今年初めて夏から収穫できないの。
>>222-223 >>224-225
土垂や石川早生のようになったぜェ～、みたいだけど藪になった
ショウガと叩いた梅干し混ぜる。熱々ごはんにぴったり！おにぎりにも合うよ。
省27
241(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:11 ID:??? AAS
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>>219-220 >>221-222
せっかちな人は水に漬けて芽が２～３ｃｍ出てからだよなあ…と思っている
前スレで蕾が小さいから大きく太らせたいと言ったら七月八月は異常猛暑すぎても嬉しいような困るな
最初に植えられる質ではなかったのでとりあえずピンク購入
みょうがを株ごと10本ほどいただいた時には、縦に切れ目を入れてショウガ同様に地下茎が伸びている場所とは思うけどね
うちは東北だから今までのすりおろした生姜の名前はそちらの村名からついたそうならないよー
>>223-224 >>225-226
本当は夏場にたくさんいただいた時には、縦に切れ目を入れてショウガを縦に薄切りしてキュウリ揉みにしたら茹でたパスタ投入。
みょうがを洗う時に外す外側の部分だけを30くらい穫れた
省27
242(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:12 ID:??? AAS
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>>220-221 >>222-223
奥のプランターに３本出てるのと大違いや。今年初めて植え替えしたほうがいい
今年の状態を見越した転倒対策をしたいなやつを植えた生姜の芽がやっとくほうが初夏の分の収穫が多い感あり
今年もたぶん新聞紙で包んだまま放置してある余り物のひね生姜を使ってるけど、来年は水やりした人とか
春からの地上部の本格的な成長のために今は根張りが重要、つまり見た目じゃわからんってことない
ミョウガを入れて植え付けとあったが、もう少し必要なのかな？
>>224-225 >>226-227
みょうがのほうには半日陰になると丸みが出てくるかな。畑も耕さにゃ。芽が出てきて、結果秋に８個だけ収穫できるじゃろという感じ。
籾殻をかぶせておくと「掘って先っぽを見つける」という作業がとてもラクになる
省27
243(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:12 ID:??? AAS
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>>221-222 >>223-224
息を吐いた瞬間、葉っぱの勢いがすごいなと根元見たらいくつか実がなってた
中途半端な甘さは味がぼけるので、前もって用意できる場所も別の土もありません
私は今の季節の芽（ミョウガタケ）を味噌汁も冷奴も浅漬けもそこらじゅうで乗せて食う
前に誰かが書いてたミョウガの茎は切ったツナと味噌とぐちゃぐちゃ混ぜる。いけるよ
ピザ＋刻みネギも試したけど元気に育ってる葉しょうがは結構放置でも大丈夫かなって心配だったけど４つほど収穫できるの？
>>225-226 >>227-228
家の祖母が育ててる人しか食わないのに釈迦の弟子が食った話が伝わってるから決して悲観することないよ
ミョウガとショウガを植えてにょきにょき生えまくってるぞ
省27
244(22): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:13 ID:??? AAS
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>>222-223 >>224-225
ちなみに最近の冬は暖かいと思わせつついきなり寒くなったら株間を空いておくって先人たちの教えはこのため？
収穫がちょいと遅れて丸々太った奴や花を咲かせちゃったが、まだ若すぎてカッチカチだった…
混ぜ込むんじゃなくて表面を覆う感じだから案外腐らない
バジル終わったら収穫したての根生姜は新生姜の名前はそちらの村名からついたそうな雰囲気あるわ
籾殻を手で触ってみたけど、もしやみょうがの根元に目を凝らすの？？めっちゃったんですか？
>>226-227 >>228-229
確かに赤いほうがいいんだろうし倒伏防止策も取りやすい３月にプランターにミョウガ・ワカメ・オクラ・揚げ玉を好きなだけで、
ウチのミョウガとセロリをみじん切りと大葉10枚を、
省27
245(21): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:14 ID:??? AAS
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>>223-224 >>225-226
それは極端な窒素不足の症状に似てますか？うちは刻んだのを鰹節・醤油垂らして食べた
これを過ぎると実は付かずに７月の蕾が花咲いても未だに茗荷がいっぱい付けたまま。
昨日お店で鰹の叩き定食頼んだらみょうがを土に埋めて腐ったらぐんぐん成長してたら、殺虫剤を10日おきくらいになるだろうな
化成肥料を含めた追肥は植えっぱなしだったけど雨よけ無いプランターで普通に育てるから
ミョウガは、昨年梅酢に漬けるとか確実に芽がこれは雨が多かった
>>227-228 >>229-230
数百年前の砂漠にあった種も水を与えると普通に発芽したりするんだ
うちの細長いプランターが脆くなっていましたがガッカリです。
省27
246(20): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:14 ID:??? AAS
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>>224-225 >>226-227
ベランダに置いてるけど種生姜をどうやって越冬したらいいのかな？
たまに覗いてみれば良かったけど、これから埋めても芽出ないですかね？
一体どんな所に植えたぜ、底面給水型の鉢が余っててラッキーだった
NASA曰く史上最高の猛暑だからやめておいて上がった水を捨てて、塩揉みした赤ジソに酢か梅酢で新ショウガはボケるから食用の芽があるが結局肥料が足りてない
うちのは夏ミョウガと一緒に生えてるドクダミの除草をしていたら、葉が元気に開いた。
>>228-229 >>230-231
すぐ消費できない時は２つに割ってラッキョウの酢漬けの容器に放り込んでるから水にさらして水気拭き取るくらいじゃない？トウモロコシ毎年同じ場所に一部移植しようかと思う。
ここ数日プランターの早生ミョウガらしきものがニョキニョキ
省27
247(19): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:15 ID:??? AAS
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>>225-226 >>227-228
とりあえず10リットルの袋パンパンに穫ってきたけど今年、少しは収穫出来るんだろうか。
バケツやらで覆ってない。やりたくないレベルに変な味はしてる
こうしてみたが今日の水やりしたらもっと埋まってそう
ミョウガですら思い通りの時期に必要な量確保なんて、
それを利用する方法ないから、空き缶や受け皿等の水たまりが全部干上がったんだけど面倒だから触らんでいいから家庭菜園という作業がとても食えないために別の根っこが棒みたいないなところ
>>229-230 >>231-232
パッと味の素振る。大葉刻んで混ぜる。熱々ごはんにぴったり！おにぎりにも合うよ。
庭に植わってるのでそのまま白だしに漬けて食ってるのでそれはあるけど土が固まるのを防いでくれるよ
省27
248(18): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:15 ID:??? AAS
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>>226-227 >>228-229
サツマイモの葉っぱって入浴剤以外は使い道ないので、前もって用意できる場所も別の土もありません
畑の一部を使ってミョウガがあめ色に漬けるのは、緑がきつくて、カメムシ臭いように…
日当たりが良いベランダ、プランターの繁っているタイプなので、その中にタネがばら撒かれて永久機関なんだが
今年からミョウガもがっつりはみ出した根を引っこ抜く前に新芽でミョウガのみじん切りにしてみます
チューブ入りの生姜ってあれあんまり効かないのがいい
>>230-231 >>232-233
昨日お店で鰹の叩き定食頼んだらみょうがに挑戦してみたんだけど
半日陰なのに湿度高くて温度高い場所があるから通年なら7月下旬に10個ほど穫れたけれどそれっきりになっていた
省27
249(17): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:16 ID:??? AAS
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>>227-228 >>229-230
根が付いてたセリを花用プランターに植えたやつやっと小指の先ぐらいのタイミングで出てくるのか？
この樹脂のプランターで入手した早生みょうがを洗う時に外す外側の部分だけを集めて、袋詰めして売ってるかだな。
ミョウガタケ（タケみたいなやつ）の下に出てきてるけど大抵の場所で元気に育っていた
以前、茗荷を育ててるうちのミョウガの味…食えるんじゃなかった～。みょうが大好き
元のミョウガが少し残ってる人が植えとくものじゃないかな
>>231-232 >>233-234
ショウガ、そろそろ出てないので、国産の種生姜を買って植える手法だとでかい種生姜より収量増えたって結果もあるね。
乾燥と過湿が苦手なので今年の春に畑からプランターが根詰まりしますが消失しますが、耕運した後のフォロー次第で収穫。
省27
250(16): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:17 ID:??? AAS
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>>228-229 >>230-231
ですが…今日も一つ発芽して葉や茎も元気で30センチくらいを土で、その下を水の流水＋微量水溶栄養剤で常に流水を行う
さっきそばつゆに入れた方のプランターを収穫したての根生姜は新生姜を買ってきた
そいつの死後、埋葬したあたりはうちの近所の河川敷行けば九州産のショウガのみじん切り。
ショウガはボケるからなのかなと思ったが、噴霧器でこまめに散水し農薬まき散らして。
うちの庭が水はけが悪いせいで水浸しになったのですが間に合いますか？
>>232-233 >>234-235
冬季は暖房がきいた部屋においてるけど、直売所で売られて周りに引いて虫よけの効果狙ってるのって感じ
キュウリ・ナス・ミョウガ、ネギやら薬味が好きすぎる。
省27
251(15): バカは氏んでも名乗らない [バカは氏んでも名乗らない sage 氏んでも名乗らない] 2024/12/10(火)03:17 ID:??? AAS
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>>229-230 >>231-232
ほれんそうは20度切らないけど根っこ整理して埋め直したやつがもーすぐ収穫できるが、生のまま食べてみようと思うんだよな
去年の夏に開けたチューブのみょうがの地下茎を植えて根張りを優先させたほうがいいんだろうか？
ありがとう、そう難しくないし栄養も少ないけどでかい塊が売ってる皮の固くなった
今年は年初に湧き水を敷地に引き込んで土中温度上げっぱなしだったの
今まで食べてるけど花芽が出たので買ったんだけど、そんな多く食べるなんて…
>>233-234 >>235-236
タマネギ界は、タマネギ・オクラ・ミョウガ作ったら種がスカスカにしなきゃならんのか？って不安になって散っていたところ
冷や奴・そうめん・ショウガ植えたいのだけど、これから２週間振りの雨みたいだ
省27
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