[過去ﾛｸﾞ] 【虫歯】糖質制限スレ【歯周病】 (981ﾚｽ)
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102: 2014/10/05(日)18:58 ID:k8tP8DL40(4/14) AAS
現に、中国の人が足を踏み入れない原生林に自生している「野生のりんご」は
硬くて酸っぱくて苦くて、ほとんど糖分なんか含んでいません。
なぜか？
糖分が多いと天敵にやられ、益虫や病気にやられ、人間の作った農薬なしで
は生きていけない不自然な植物になります。
私達が食べている果物は「高糖度に改良したが為に人間の農薬や化学肥料に
守られている不自然な生物」なんです。
植物はもともとポリフェノールという苦味成分を出します。
これは「天然の自然農薬」と言われており、この苦味成分で害虫や病気を
撃退する役目があります。
省9
103: 2014/10/05(日)19:05 ID:k8tP8DL40(5/14) AAS
農薬や化学肥料漬けの高糖度の果物や野菜や穀物に偏って、
すっかり狩猟や漁業による肉食から離れて「糖分だけで生きてきた」
私達の身体では「糖分の処理機能のパンク」が起きます。
私達の身体には原始時代からもともとそんなに糖分がたっぷり入り込む事
など予期されて設計されていませんので、血糖値を下げる装置はたった一つ
の小さな膵臓しかありませんでした。
その小さな膵臓も、過剰な糖分には対応しておらず、１年に２回か３回
程度、飢餓に備えて血糖値を下げて脂肪へ変換する程度のものであり
毎日フル稼働させるための臓器ではありませんでした。
人間の臓器も歯も唾液も血管も、糖分への耐性がないのです。
省9
104: 2014/10/05(日)19:11 ID:k8tP8DL40(6/14) AAS
たとえばキャベツの原種であるケールも、１万年前の野生の姿は
もっと緑色が濃くてポリフェノールやアルカロイドが豊富で、
その苦味で自ら害虫を撃退する能力をもっており、糖分はほとんど
含んでいなかった。
人間が手を加えて改良して肥料や農薬を与え始めてから自然界のバランスを
崩し、今のような「甘みの強いキャベツ」は、あくまで「人間の監視と農薬ありき」
で初めて育つ過保護な生物です。
もはや野生の世界で自力で生息する事など出来ません。
人間が農薬を散布したり肥料を与えなければ、あっという間に虫に食い尽くされ
病気に負けて死んでしまう「か弱い植物」になってしまいました。
省8
105: 2014/10/05(日)19:13 ID:5DnY93cf0(1) AAS
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106: 2014/10/05(日)19:18 ID:k8tP8DL40(7/14) AAS
食べ物は科学のバイオテクノロジーによってどんどん進化させ
自然界に存在しないはずの「ブドウ糖果糖液糖」などの安価な糖分を
開発し、すべての惣菜やお菓子にコストの安い砂糖をガンガン投入し
大量生産し、胚乳部位を過剰に肥大させた今の「玄米」をバイオで
作り出し「いつでも白米だけ」食べられる状態にした。
小麦も同じです。我々が口にする白い粉の部分は小麦の胚乳だけです。
胚芽や外皮は捨てています。胚乳はほぼ糖分だけです。
その白い糖分の部分だけを食パンにしたりパスタにしたりラーメンにして
私達は食べています。
改良・精製されすぎた穀物に加え、さらに砂糖を入れます。
省9
107: 2014/10/05(日)19:27 ID:k8tP8DL40(8/14) AAS
バターや牛脂や豚油などの「動物性脂肪」は身体に悪い！！！
というイメージが根拠のないまま定着してしまい、ほとんどの人は
牛ステーキ肉よりも「山盛りの玄米ご飯と味噌汁」のほうが身体にいい！
というイメージを持ったでしょう。私もかつてはそう思って必死に玄米を
食べていましたし、肉は身体に悪いと決め付けて制限していました。
しかし人類が誕生して４００万年のもの歴史の中、我々霊長類は
「獣の肉と脂肪と骨髄」「川で捕獲した魚介類」を食べて生存してきた
事は遺跡からも明白であり、その獣の肉や脂肪は人体に悪さをしないで
４００万年もの間、こうして絶滅せずに生き延びてきたのです。
たった１万年前に農耕による穀物食をする前まで、人類には糖尿病も虫歯も
省11
108: 2014/10/05(日)19:37 ID:k8tP8DL40(9/14) AAS
玄米にしろパンにしろラーメンやパスタやうどんにしろ
口の中に入れると１０回も嚙まない内にすぐドロドロに溶けて
ネチャネチャと歯に付着しますよね？
米もパンも麺も噛んでいると、すぐに甘くなりますよね？
唾液アミラーゼ酵素ですぐにブドウ糖へと変換させられるからです。
ドロドロになったブドウ糖。これが炭水化物の正体です。
ところが、肉や小魚や干物は硬くて噛み応えがあり５０回噛んでも
ドロドロに溶けたりはしませんよね？
歯に付着したりもしませんよね？
どんなに唾液と混ざっても、糖質を含んでいないからブドウ糖にはならない。
省15
109: 2014/10/05(日)19:56 ID:k8tP8DL40(10/14) AAS
朝はトーストにジャム。昼はパスタ。夜は白いご飯と味噌汁。
喉が渇いたらジュースや缶コーヒーを飲む。
小腹がすいたらカップ麺やサンドイッチをコンビニで買い食い。
一見「普通」に見える我々の食卓は、野生の生き物であるニンゲン本来の
食べ物ではありませんでした。これは「異常な食べ物」だったのです。
日本人には米がいい！日本人は米食文化だ！お米は身体にいい！
そういったキャッチフレーズやイメージ戦略で、あたかも肉食が有害で
米食が身体に優しいイメージばかりが先行して、その科学的裏づけが
何もないままでした。
日本の農耕といえば９０％が米です。農業組合や穀物業界と癒着しているＴＶＣＭ業界、
省14
110: 2014/10/05(日)20:09 ID:k8tP8DL40(11/14) AAS
残酷な言い方ですが、糖尿病患者は医師にとって「もっとも美味しい客」
と言われています。
ガンのように緊急手術が要されている訳でもなく、すぐに命に関わるわけ
でもない、でも決してすぐ治癒せず、じわじわと体を蝕まれて長年通院しな
がら１０年以上は医師にお金を落としてくれる美味しいお客様だからです。
一度糖尿病になれば患者は死ぬまで通院をしなくてはいけなせん。
最初は飲み薬の血糖降下剤を与えます。
次にインシュリン注射を打たせます。
さらにＳＵ剤で無理やり膵臓を稼動させた結果、肝臓が死にます。
さらに薬ではお手上げ状態になったら「人工透析」へと落とします。
省11
111: 2014/10/05(日)20:19 ID:k8tP8DL40(12/14) AAS
>>88
よくお気づきになりましたね。
その通りです。
血中にブドウ糖が浮遊している状態は体にとって有害です。
つまり毒です。
だからこそ早く尿に排泄して追い出そうとしたり、インシュリンがブドウ糖
を脂肪に変換させて血中から追い出す作業を１２０分以内にしないと
いけないのです。
食後１２０分経っても食前と同じ血糖値に戻せないようだと「糖尿」確定です。
いつまでも血中にブドウ糖が浮遊させていてはいけない！と脳が察知して
省8
112: 2014/10/05(日)20:32 ID:k8tP8DL40(13/14) AAS
>>86
図書館でお調べになるとは良い心がけですね。
今は「虫歯になってから」「糖尿になってから」糖質制限するのではなく
「虫歯や糖尿になる前に」予防として糖質制限を始めるのです。
「なってから」では、手遅れです。
「ならないように」予防するのが正しい医療です。
糖質制限とは、ガンや虫歯や糖尿に「ならないように」する為の
人間本来の姿に戻る為の正しい健康生活の一つです。
省9
113: 2014/10/05(日)20:52 ID:k8tP8DL40(14/14) AAS
>>82
１日あたり５００ｇもの糖質をとっていた人がいきなり５０ｇに
抑えるのは相当キツイと思うので、まずは４００ｇ、次に３００ｇ
そして２００ｇ、最後は１００ｇに抑える訓練をしてみては
如何でしょう？
タバコの禁煙と同じで、今まで２箱吸っていた人が急に明日からゼロ！
っていうのは辛いと思うのです。
なぜなら糖質には「依存性」「中毒性」があるからです。
長い間、糖質による血糖値の急上昇に慣れている人はその高揚感を
再び求めてしまう中毒のような症状が出ます。
省16
114(1): 2014/10/05(日)21:13 ID:GzibjuLc0(2/2) AAS
高揚感や満足感だけでなく空腹感や脱力感は血糖値の増減が原因という認識で良いでしょうか？
115(1): 2014/10/05(日)21:19 ID:3vlKTuMvO携(1) AAS
するめは？
116: 2014/10/05(日)22:01 ID:dvkXEo+h0(1) AAS
米、パン等の炭水化物我慢してる時の倦怠感、気だるさも炭水化物中毒？の副作用かなんかかな
炭水化物食わないと落ち着かないのよなぁ
117(1): 2014/10/06(月)01:22 ID:uUh4ok0o0(1) AAS
歯削られたとこに薬詰められて白いもので蓋されたんだけどその蓋がちょっとつるつるしてて舌触り？がいい
なんか舌で触ってしまうｗこの触ったときの感じが何かに似てるんだよなあ…
118: 2014/10/06(月)04:07 ID:gwYoCxwW0(1) AAS
>>117
歯茎に粒のまま残った新米とかレタスの欠片に似てる
119: 2014/10/06(月)07:52 ID:exJN6oH60(1) AAS
確かに野菜や果物や穀類が生ごみになったら、強烈な匂いで腐ってるのある。
肉類より健康にいいのに、こんな腐り方？？体内でも、こんな腐り方してるのか？？って思ってたけど、
動物脂肪は腐らないって聞いて、やはり糖質がやばいと納得。
必須脂肪酸や必須アミノ酸が動物性にしか含まれないのに、何で主食は米や穀物？
動物性は体に悪い副作用があるから少量にして主食穀物メインにするのかと思ってたが、
やはり、真犯人は糖質や穀物主食で、絶対摂らなきゃいけない動物性にしかない栄養があるなら、動物性を主食にするのが理だな。
120: 2014/10/07(火)19:35 ID:1OPPeOVx0(1/14) AAS
>>114
炭水化物を抜いても「脱力感」は生じないのが本来の健常者です。
タンパク質と脂質からちゃんと「ブドウ糖」を合成し続けているからです。
糖質を一切食べなくても人間は自らブドウ糖を造り出せるのです。
だから血糖値が足りなくて脱力感を感じる事は医学的にないのです。
長年糖質に依存してきた脳が勘違いしている「思い込み」かもしれません。
脳が「高血糖」に慣れ過ぎていて通常よりも高い数値じゃないと満足しない
ような仕様になっちゃっているのかも・・・
今まで６ｍｇのタバコを吸っていた人がいきなり１ｍｇにしたら
物足りなく感じるのは「脳が高濃度のニコチンに麻痺」してるせいです。
省4
121: 2014/10/07(火)19:51 ID:1OPPeOVx0(2/14) AAS
イタリア料理って前菜、パスタ、肉、魚、デザートの順番で出されるのが
正式なマナーなんです。フランス料理もそうです。
肉や魚の皿が出される前に必ず炭水化物であるパスタやリゾットの皿を
選ぶ順番がミシュランの☆３つ貰っている高級レストランでも街中の
カジュアルなレストランでも「正しい順番」「正しいマナー」です。
でも・・・
肉や魚の前にパスタやリゾットの皿を出されると、どうしても糖質でお腹
いっぱいになって血糖値が上がってしまい、肉の皿や魚の皿が出される頃
にはもうお腹いっぱいで食べられない事が多々あります。
事前にパスタを食べたせいで、せっかく出された魚や肉を残してしまう・・・
省2
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