[過去ﾛｸﾞ] 糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21 (1002ﾚｽ)
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947: 2018/03/27(火)15:06 ID:W8MQFeyT0(4/4) AAS
>>944
2型糖尿病はカロリーオーバーによる肥満が大きな原因の一つだよ。
脂肪細胞が蓄えている脂肪の量が増えるとアディポネクチンが分泌されなくなって、インスリン受容体の感度が低下したり、
細胞内の遊離脂肪酸が増えるとことで、ブドウ糖輸送体の働きが阻害されたりする。
体脂肪によるこれらの作用で、インスリン抵抗性が高くなって糖尿病に発展する。
948: 2018/03/27(火)17:21 ID:4AQJBtnK0(3/3) AAS
今日はなぜかエノキ安く売ってたので大量購入してエノキ氷作るよ。
和洋中使い回せて便利、美味しい、ダイエット効果も期待できるとか出来ないとか。
949: 2018/03/28(水)07:41 ID:Ir825NAF0(1) AAS
「スーパードクターズ！いま、糖質制限がすごい！」
（ぴあ）のMOOK本が、B5版にリサイズされたコンビニ版発売です。
なんと発行部数は40,500部！
3月28日（水）より全国のセブンイレブンで発売です
立ち読みでもどうぞ
950: 2018/03/28(水)16:05 ID:WLZ91TMh0(1) AAS
小松菜が安くなってきたので漬物作るよ
カリウム多いから腎臓な人はNG
951: 2018/03/28(水)16:35 ID:pIH+5nKc0(1) AAS
どのみち漬物は塩分多いからNG
952: 2018/04/03(火)02:16 ID:8elFSf4n0(1) AAS
食事の前に桑の葉茶を飲む
テンペを食べる
953: 2018/04/05(木)22:58 ID:RWrJzxdL0(1) AAS
最近、肉を食べたいと思わんようになった
何故なんだろう？
954: 2018/04/06(金)09:02 ID:Hkk1NMpu0(1) AAS
ジジイやババアは肉を食わなくなる
しかし糖尿患者は糖質を減らす分、タンパク質や脂質を増やさねばならない
955: 2018/04/06(金)11:35 ID:t1NCZXrJ0(1) AAS
まあ食べたくないなら食べなくてもいいけど栄養はバランスよくとれよ？
野菜だけでもダメなんだからな
956: 2018/04/06(金)16:06 ID:KMb20lGe0(1) AAS
毎度ながら極端なやつはいるね
957(4): 2018/04/09(月)22:02 ID:BN94RFDV0(1/4) AAS
◆女医が告白、糖質制限で「脳梗塞」一歩手前 死亡率は1・3倍に
短期的な効果が期待できる「糖質制限ダイエット」だが、糖質制限では老化が進む――。
それを我が身で“体験”した医師がいる。
「Y?sサイエンスクリニック広尾」の日比野佐和子統括院長だ。
「糖質制限に挑んだのは30代の頃で、3年の間、糖質は総カロリーの約10％しか摂取しませんでした。
始めると次第にシワが目立つようになり、ホウレイ線もくっきり出てきた。
知り合いの美容整形の医師から、ヒアルロン酸注入のモデルを頼まれたくらいで、当時はなんて失礼な！と思いましたが、じわじわと老化が進んでいたのでしょうね」
日比野統括院長の体験談はこれで終わりではない。
「ある朝起きたら、右手と右足がマヒして動かない。力が入らないんです。
それで調べてみたら、一過性脳虚血発作で、脳梗塞になる寸前の状態でした」
省7
958: 2018/04/09(月)22:03 ID:BN94RFDV0(2/4) AAS
■動脈硬化のリスク
糖質制限開始後、高血圧になったケースもある。
「ある60代の男性は2015年7月までは正常血圧でした。
しかし、8月に糖質制限を始めると、その約4カ月後には、血圧が上150〜160、下85〜95に上昇。
翌年には、入浴後に上が200を超えることも2度あり、そのうち、朝の起床後にふらついて真っ直ぐ歩けなくなってしまって病院にかけつけたところ、動脈硬化が進んでおり、一過性の脳虚血症状になっていた」（同）
この男性は糖質を減らした代わりに、魚を多く摂る食生活をしていたという。
「肉より魚の方が体に良いイメージがありますが、どちらもタンパク質と脂質には違いなく、たくさん食べると体には悪い。
植物性タンパク質にも注意が必要で、例えば、納豆は特に高脂質なので気を付けた方がいい。
オージービーフのヒレ肉に含まれる脂質は100グラムあたり約4・8グラムですが、納豆には100グラムあたり約10グラムも含まれています」（同）
省11
959: 2018/04/09(月)22:04 ID:BN94RFDV0(3/4) AAS
「冠動脈疾患とは心筋梗塞や狭心症のことで、当然、動脈硬化によって引き起こされます。
つまり、チメイン族には動脈硬化がほとんどない、ということが分かったのです。
注目すべきは彼らの食生活で、摂取カロリーの構成が、タンパク質14％、脂質14％、炭水化物72％となっている。
チメイン族は米、オオバコ、コーンといった糖質の多い作物を焼畑農業によって得ており、摂取する糖質の割合が高いのです」
ちなみに日本では、総カロリー中の炭水化物の摂取基準値は50〜65％に設定されている。
「このアマゾンのチメイン族に関する論文のハイライトは、糖質制限とは真逆の生活を送る人たちの動脈硬化リスクが低いという事実。
動脈硬化のリスクが低ければ、心筋梗塞や狭心症になりにくく、当然、寿命も長くなります」（同）
■「死亡率1・3倍」の驚愕データ
欧米では、人間を対象にした調査で「糖質制限食を摂り続けると寿命が短くなる」とのデータが出ているという。
省6
960: 2018/04/09(月)22:06 ID:BN94RFDV0(4/4) AAS
死亡率が上がる具体的なメカニズムは完全には解明されていないが、長期に亘って糖質制限を行うと、動脈硬化を招く可能性が高いことは前述した通り。
2年前、糖質制限ダイエットを推奨する第一人者であったノンフィクション作家の桐山秀樹氏が「心不全」により、62歳の若さでこの世を去ったという事実も気になるところである。
「09年には、糖質制限とがん発症の関連性を解明した特筆すべき研究結果が発表されています」
と、岡本院長は言う。
それはアメリカの名門「ジョンズ・ホプキンス大学」のボーゲルシュタイン教授らによる研究で、科学誌「サイエンス」に掲載された。
「ボーゲルシュタイン教授は大腸がんのほぼ全ての遺伝子を発見し、発がんのメカニズムを明らかにした人で、ノーベル賞を取るのではないかと言われている世界的権威です。
その教授が、“低血糖が、がんを発生させる”という結論を導き出した。
この研究が発表されるまでは“がんを封じ込めるには、糖質を制限すべきだ”というのが定説だったので、当然、医学界には衝撃が走りました」（同）
糖質制限の流行で定着した「糖質=悪」という考え方はこの際、きっぱり捨て去ったほうが良さそうだ。
961: 2018/04/09(月)22:58 ID:u8xsYVLT0(1) AAS
安田大サーカスのヒロくんは
せっかく食事制限であそこまで痩せたのに
最近緩んできちゃって少しずつ食べる量が…w
こりゃリバウンド近そうだな
962: 2018/04/10(火)05:26 ID:DuU9QKkb0(1) AAS
リバウンドか、倍返しきそうだなｗ
963: 2018/04/10(火)09:12 ID:G8dLoZRe0(1/2) AAS
>>957
どんなPFCバランスであれ太ってた人が痩せたらシワは増えるし、
脳虚血発作と糖質制限の因果関係がまったく不明だし。
子供だましほどがある記事。
964: 2018/04/10(火)12:54 ID:PN5RAjw30(1) AAS
>>957
外部ﾘﾝｸ:headlines.yahoo.co.jp
965: 2018/04/10(火)13:10 ID:AcLWEYvL0(1) AAS
>>957
一般人は知らんが
すでに糖尿病になって糖質制限とかきちり勉強してる人たちは
こんないい加減な記事で「〜そうか」と思う人は皆無だと思うぞ
966: 2018/04/10(火)13:31 ID:1uVI0r8J0(1) AAS
>>957
＞炭水化物を摂取しない代わりに、トンカツなどの揚げ物をたくさん食べ、お酒も毎日飲んでいた。
これ、制限になってるか？
小麦粉やパン粉がついたトンカツ食って酒を飲んだら、結構な量の炭水化物を摂取してるだろ。
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