[過去ログ] 【おかわり】おいしい餃子の作り方【五皿目】 (985レス)
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983: 2008/10/11(土)02:01 ID:oqiAS/R10(1) AAS
このスレでも、よくニンニク入れないのが本場と思ってるヒト多いようだけど、
それは、あくまで本場中国の餃子の基本は「水餃子」が前提の話です。
日本で餃子といえば「焼餃子」のことで、焼餃子に関してはむしろ日本が本場と言えます。
そしてこれには基本的にニンニクが入ります。餃子専門店で、わざわざニンニク抜きも
ありますとか表示している所があるように,入れてない店を探すのは難しいくらいです。
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