[過去ログ] まな板は何が良いの?[俎板] (905レス)
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870
(1): 2021/07/22(木)10:50 ID:MzNjEbs5(1) AAS
>>718
外部リンク:item.rakuten.co.jp
まな板これっぽいですね。
871: 2021/07/22(木)14:22 ID:RjaIJeiT(1) AAS
>>870
オークは硬いからパンやチーズをナイフで切る程度に留めといた方が良いかも
872: 2021/07/29(木)20:43 ID:vV3qXwo5(1) AAS
中国産の榧を国産と偽って販売している業者もあるからね(ていうか、かなりあると思うけど)

希少貴重、文句なし!と煽って、平気で1〜5万で売りつけようとする。転売屋も憎いけど、産地偽装の販売業者はもっと許せない!絶対に買わないでほしい!
それでも、はじめて榧に巡り会える人にとっては必要悪的なものなのかしら!?

四国で榧を育てておられる一家しか信用できないわ。
と、、もうかやの森って出ましたね(^^;
873
(1): 2021/08/03(火)01:11 ID:HcPTYv0/(1/2) AAS
青森ヒバの30mmくらいので迷ってるんですが、ヒバってどうなんでしょう
更にいうと、赤身柾目寄木か、ランダム一枚板でも迷っている。
874
(1): 2021/08/03(火)12:01 ID:0SUodqB9(1) AAS
>>873
ヒバは包丁傷が結構目立つ感じがするわね。
使ってる面が若干毛羽立つわ。
刃あたりは良いわよ。
875
(1): 2021/08/03(火)21:39 ID:HcPTYv0/(2/2) AAS
>>874
なるほろ参考になります
繊維の密度が小さいのかな
876: 2021/08/13(金)13:11 ID:clbp0Jgo(1) AAS
>>875
どんな木のまな板でも絶対赤身を買った方がいいわよ〜!
あとは好みよ〜!
877
(1): 2021/09/27(月)22:51 ID:Bpzjp5g9(1) AAS
桐のまな板使ってたけど木屋の包丁にしたら食いこみが強いというか
包丁の切れ味が良すぎてまな板に食い込み、そこから離れるまでの一瞬の間を感じて鬱陶しい
ほんとに一瞬の事なんだけど千切りとかする時なんかこう…上手く言えない
桐より少し硬めのヒノキかもう少し硬めのがいいかな
プラやゴムは嫌い
ヒノキ辺りから試してみるかな
878: 2021/10/16(土)18:08 ID:fvvOxhCJ(1) AAS
>>877
>一瞬の事なんだけど千切りとかする時なんかこう
まな板にあたる直前に力抜く
すぐになれると思う
前はまな板の中央あたりがへこんで削ったけど
力を抜くのを体が覚えて、削るのは、色変わりしたときだけになった。
879: 2021/11/05(金)06:55 ID:UXV5BxZ5(1) AAS
銀杏か檜
880
(1): 2021/12/16(木)20:46 ID:cFi6l7gh(1) AAS
今大きめのシートまな板を使ってるんだけど、
包丁に優しいエストラマーみたいのでシート状のもの有るのかな?
アマゾンで探しても見つけられない
881: 2021/12/17(金)00:11 ID:aLkxFAl6(1) AAS
✕エストラマー ○エラストマー

✕イマラチオ ○イラマチオ
882: 2021/12/17(金)00:16 ID:GNqzfnSf(1) AAS
あぁホンマや、エラストマーやった
で、曲がるシート状のエラストマーは?
883: 2021/12/17(金)00:48 ID:oKkFifnC(1) AAS
へんたいお世話になっております✕
たいへんお世話になっております○
884: 2022/01/07(金)07:19 ID:nFI3ArWS(1) AAS
ニトリの300円の桐まな板普段使いに最高だね!汚れたら捨てれば良いのも気が楽。合板で反りに強いのも良い!
885
(1): 2022/01/07(金)11:13 ID:fiCdtI2R(1) AAS
>>880
袋捨てたからメーカーは忘れたけどエラストマーのカッティングシート、オリンピックで売ってたよ
月星のと同じ色だけどエンボス加工になってて普通のプラっぽい気もするが
886: 2022/01/07(金)22:43 ID:JrG3vlM5(1) AAS
>>885
硬ければエラストマーじゃない
エラストマー=ゴム
887: 2022/01/30(日)20:37 ID:8Rg1Mowz(1) AAS
檜のまな板からの買い替えでクッキンカットとハイソフトで迷ってる
たまに蕎麦も切ったりするんだけどどっちが使いやすいだろうか
888: 名無し募集中。。。 2022/04/01(金)17:26 ID:+eirf/ic(1) AAS
>>727
IKEAの竹まな板は最悪だった
硬くて包丁の刃がすぐこぼれる
完全に平面ではないのでネギの小口切りがつながる
板が反る
竹の表面が毛羽立ってきて洗ったりすると手に刺さる
何一つ良いところがない
889: 2022/04/03(日)12:51 ID:c3yR2Zug(1) AAS
気軽に捨てられる100均(数百円)のまな板が最高ではないでしょうか・・
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