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まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
まな板は何が良いの？[俎板] http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/
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112: ぱくぱく名無しさん [sage] 2012/01/04(水) 20:47:40.11 ID:AApB6t6pP 洗う→水切り でお終いだし、キッチン狭いし設置も面倒だからいらない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/112
155: ぱくぱく名無しさん [sage] 2012/06/24(日) 23:25:43.11 ID:haHRsTPh0 www以下で飛んでるけど？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/155
208: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/03/09(日) 18:19:17.11 ID:Nus3SlNY0 ヒビの入ったまな板って、なにかほかの用途に使える？ 工作の作業台くらいかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/208
261: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/08/10(日) 10:13:32.11 ID:ozLKC70z0 昨日テレビで23万円のまな板がでてたよ 白木やのねこやなぎだって http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/261
390: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/04/23(木) 23:15:52.11 ID:HLFiUx+R0 ヒバってそんなに衛生面に心配あるのか 買い換えようかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/390
439: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/09/10(木) 18:37:26.11 ID:pC0sM20c0 >>437 正方形のまな板が欲しくてラバーゼ買ったばかりだけど こっちもよさそう w２８５×D285×H３１? http://mocsf.thebase.in/items/1777518 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/439
527: ぱくぱく名無しさん [] 2017/09/23(土) 06:26:40.11 ID:NNpvYbCm アサヒクッキンカットが前は大きくて重いのしかなかったのに今は尼で小さい家庭用売ってる これ欲しい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/527
545: ぱくぱく名無しさん [sage] 2017/09/24(日) 23:54:36.11 ID:LxGpk+aX 世の中にはステンレス一体型の包丁が沢山ある これは食洗機で高温洗浄したほうがよい 外食産業では衛生上のリスク管理から、職人に木の柄を禁止しているところも結構ある グレステンやグローバルや藤次郎プロといった包丁群はそういうニーズにこたえている ちなみに大阪の飲食店では木のまな板が禁止 だが、木の柄の包丁は食洗機アウトだし炭素鋼の包丁もよろしくないのは当たり前 何事も個々のケースでそれぞれだ 食洗機は高温で洗浄・すすぎ、熱風乾燥できるのがミソ 入れるものの材質で善し悪しがある ゴムとか樹脂とか管理楽だけど刃のあたりが硬いんだよね 木のまな板は黒ずんだり臭いが付いたりメンテは気を使うけど 良い包丁を大切に使ってる人は柳のまな板がやっりぱりおすすめだ 桧や銀杏の上を行く感じ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/545
639: ぱくぱく名無しさん [sage] 2018/12/13(木) 19:46:45.11 ID:mwvXdIfe >>638 家具屋や木工加工業者が原木生産地にあると思い込んでる無知の相手してもなあｗ それに桐の産地は九州や木曽じゃなくて主に東北だしｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/639
658: ぱくぱく名無しさん [] 2019/05/13(月) 12:33:44.11 ID:MzdmMg/C クッキンカットが届いた。もっと柔らかいのかなと思っていた。意外とブラみたいな硬い感じだった。本当にプラまな板より刃に優しいのだろうか? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/658
718: ぱくぱく名無しさん [sage] 2020/08/31(月) 13:48:16.11 ID:JUo+hYzR 情報番組のノンストップ内で、ずんの飯尾さんが料理をするワリカツってコーナーがあるんですけど、使用しているまな板ってどこのものか解る方いらっしゃいませんか？ 自分なりに探してみたんですけど、全然解らなくて。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/718
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