[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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570: 2022/04/14(木)20:34 ID:lgFlrNNS(6/6) AAS
真鍮わかるw
外部ﾘﾝｸ:paypayfleamarket.yahoo.co.jp
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571(5): 2022/04/14(木)20:41 ID:xeehzkK4(7/7) AAS
偽物では無い。包丁マニア、鋼材マニアがお気に入りの鋼材を間違うはず無かろ？
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
572: 2022/04/14(木)21:04 ID:NkpKiVn4(1) AAS
顔映っとるやん
573: 2022/04/14(木)21:32 ID:r87BCF7E(8/8) AAS
包丁ってミネとかアゴとか丁寧に磨いてあるととても持ちやすいね
2万円以上出さないとなかなかないけど
574(1): 2022/04/14(木)21:52 ID:B9NQUDzG(1) AAS
>>571
なにそれｗ ダメダメじゃんｗｗｗ
575(1): 2022/04/14(木)22:40 ID:qkVf9Z1f(1/3) AAS
>>571
口金と柄の間に銅が入ってる奴
かなり以前から出回ってるけど名はまちまなんだよな
この包丁は何処で作っているのだろう？
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
576: 2022/04/14(木)22:41 ID:qkVf9Z1f(2/3) AAS
ミスった
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
577: 2022/04/14(木)22:44 ID:WyOm3AUy(2/2) AAS
>>571
なんでシール貼りっぱなしなん？
578: 2022/04/14(木)22:45 ID:qkVf9Z1f(3/3) AAS
やってもうた今度こそ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
579: 2022/04/14(木)22:45 ID:WFDwi+Nv(1) AAS
安い出物があるとつい買ってしまうけど、冷静に考えると必要ない物だったり、研ぎ直すのにめっちゃ時間かかったり、写真では判らなかった欠点があったりとかよくある
別に後悔はしてないが、トータルで有名メーカーの高級品を新品で一式揃えてもお釣り来るなというのはある
580: 2022/04/14(木)22:46 ID:reAO2nuG(2/3) AAS
>>574
下2本はちょっと気になるけど上4本はいい感じだと思う
ただ上の菜切りは研ぎ下ろししてないように見えなくも無い…
581(1): 2022/04/14(木)23:01 ID:GIcD13c8(1) AAS
菜切りで叩いて伸ばしてあるのは切刃をなりで研いで行けば良いように最初から作ってあるのもある
そういうのはわざわざヒラを意識して研ぐ必要はない
582: 2022/04/14(木)23:04 ID:WboiBfVY(2/2) AAS
>>571
こういう短くていかにも家庭用の包丁で鋼材がどうの作りがどうの言っても全然楽しくならない
やっぱプロでも欲しがるような包丁でないとな
583: 2022/04/14(木)23:06 ID:tUqYN91M(1) AAS
それは同感
584: 2022/04/14(木)23:12 ID:reAO2nuG(3/3) AAS
>>581
俺が言いたいのは形状の事
菜切りが寿司切りみたいな緩い弧を描いてるのとアジ切りに反りが無いのが気になった
585: 2022/04/15(金)00:01 ID:juGJxvJ+(1/2) AAS
>>571
アジ包丁やっぱり使いやすそうだなあ
買っちゃおう
586: 2022/04/15(金)01:19 ID:4t6cBVrq(1) AAS
養分乙
587: 2022/04/15(金)02:04 ID:y1XDnSxs(1) AAS
ここのスレ住民のおかげで包丁屋は生活が成り立ってるみたいだｗ
588(1): 2022/04/15(金)05:41 ID:PPAgFmtu(1) AAS
>>575
その包丁を作っているメーカーは関にある利光。「刃造り一番」という言葉を使うことも多い。
独自ブランド名は「料達」等だったと思うが、さまざまな名称の包丁をOEMとして供給している。
青紙スーパーをステンレスで挟んだ包丁が多いが、別の鋼材の包丁も作っている。写真のタイプ
だけでなく、口金のないものもある。作りは丁寧で、一目見れば利光の製品であることが分かる。
ホームページは現在閉鎖されている。
589: 2022/04/15(金)13:35 ID:2m42dIOr(1) AAS
最低限シール剥ごうよ
車のシートもカバーとか付けてる人なん
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