物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ52 (370ﾚｽ)
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275(1): 01/21(火)13:33:10.13 ID:1bMwTfgw(1) AAS
>>234
熱源は直火がいいわよ。
その中でなら卓上かまどね。
鍋底が丸いのでムラなくふっくら美味しく炊けるわよ。
次にガス、電気の順になるけど、
IHだけは絶対に駄目よ。
IHは対流が起きないのでムラになるし、微振動で米が不味くなるのよ。
356: 02/17(月)13:50:26.13 ID:OhPZHm65(1) AAS
オイルポット知らない人の多さに驚愕した
ジェネレーション的なものや生活様式の変化などいろんな要因あるんだろうけど
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