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料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002レス)
料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/
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95: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:39:16.32 ID:WuFprw2f0 >>51 そういうのあるよね。俺味の素たくさん使ったのや昆布だしが濃い時は気持ち悪くなっちゃうわ。なんかあの味苦手…… http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/95
96: 名無しさん@恐縮です [] 2023/01/24(火) 16:39:21.02 ID:TJ+EtRvN0 めんつゆ自体出汁や醤油とみりんなんかの完成形じゃん これ否定したら日本料理成り立たないだろ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/96
97: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:39:46.89 ID:JMhjl1u+0 添加物まみれで早死にするのがJAPANの美徳 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/97
98: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:40:05.87 ID:ptCaMRyd0 料理って研究するようなテーマあるの? だいたいの調理法は既に世に出回っているんじゃないの? http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/98
99: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:40:13.73 ID:DcLe/SRp0 >>48 バカはすぐに極端なことをいうんだよな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/99
100: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:40:40.25 ID:jnvtbnj90 こいつたまに見かけるけど、虚無なんかと言うシリーズ動画、サムネのだる顔見るとなんかイライラするから好感あんま持ってない http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/100
101: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:41:17.17 ID:ZGk3ItK60 レシピにめんつゆとしか書かれていないのはストレートつゆって事で良いのかな? 2倍濃縮・3倍濃縮とかあるしこんがらがるからめんつゆ使用レシピ苦手だな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/101
102: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:41:23.64 ID:33VFQfx00 >>97 今の高齢者こそ添加物まみれで育ってきてるけど長生きばかりw http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/102
103: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:41:25.82 ID:BbrKGXUm0 現役調理師の俺がほんだしや創味シャンタンやカレールーやクレイジーソルトや味の素や白だしとか普通に使って客に提供してるからな すべて素材からゼロベースで始める料理なんてほとんどない http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/103
104: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:41:27.56 ID:R2CATKvF0 わざわざ取り上げずにスルーすりゃいいのに 炎上芸人みたいになってきたな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/104
105: 名無しさん@恐縮です [] 2023/01/24(火) 16:41:33.78 ID:mgxH7pNk0 こいつ一々反応して炎上商法ウザすぎる http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/105
106: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:41:42.90 ID:tz78Sx8L0 コイツに食文化求めてる奴は何なんだw 麺つゆ楽だが入れると味が似たりよったりになる http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/106
107: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:04.55 ID:z7Wce4f70 冷凍の味の素餃子が美味しいと感じるタイプの人はリュウジの料理好きそう http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/107
108: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:06.78 ID:35IZW4xS0 そもそも料理得意ならめんつゆや返しくらい自作すればいいのに それを使ってスピーディ料理ならOK http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/108
109: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:15.50 ID:q3rlhUJC0 いつも何かと戦ってんな。もう単なるこういうヤツとしか認識してない http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/109
110: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:18.93 ID:nCBeggrD0 料理下手ほど自己流のアレンジしがち レシピどおりにきっちりやればだいたい成功する http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/110
111: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:21.27 ID:ueY57WOx0 >>2 無駄なしまかない道場のおっさんはだし入り味噌使ってんな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/111
112: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:28.97 ID:updt5IZv0 グッチかよ(´・ω・`) http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/112
113: 名無しさん@恐縮です [sage] 2023/01/24(火) 16:42:33.69 ID:UOlH+8wE0 100年後には今の食文化なんか原型無いと思う http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/113
114: 名無しさん@恐縮です [] 2023/01/24(火) 16:42:35.13 ID:KblZpxKi0 めんつゆとか焼肉のたれとか、重宝するよな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/114
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