[過去ﾛｸﾞ] 【温暖化懸念】世界中で「脱ミート」のうねり 大豆を原料使う植物肉が台頭 (1002ﾚｽ)
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1(15): ばーど ★ 2019/06/22(土)13:26 ID:tVAG+E7r9(1) AAS
世界で「脱ミート」のうねりが起きている。健康志向から肉を食べない人が増え、大豆などを原料に使う植物肉が台頭。食品世界大手のネスレやユニリーバも参入し、味も見た目も本物の肉に近づいてきた。若者の社会問題への意識が高い欧州では、飼料による地球温暖化への懸念が食肉を遠ざける根底にある。未来の消費を担うミレニアル世代の嗜好の変化が、大企業を動かしている。
チェコの首都プラハ。肉だけでなく、卵や乳製品など…
2019年6月21日 21:38
日本経済新聞
外部ﾘﾝｸ:r.nikkei.com
983(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:31 ID:T+c0+/kh0(1) AAS
>>979
まあそうなんだが、嗜好に関わらず
それを維持出来なるなるという話じゃないかな
人口減以外の方法は無いと思われ
984: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:32 ID:FTxTUxY/0(1) AAS
わし肉ほとんど食べない
缶詰めとベーコンだけ
985(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:34 ID:uqJauKuS0(15/17) AAS
>>977
猿の肉食の起源の話、結構有名だけど知らない？
986: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:34 ID:7QFGzvuO0(1) AAS
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「愛着は法律で製造したり規定したりすることは出来ない」
「悪に対して不服従を示すことは善に帰従することと同様に
義務である」非暴力不服従運動を主唱し、イギリス領インド
政府に治安妨害罪で告発されたマハトマ・ガンジーが公判廷で
自らの信念を披歴した供述書。
公判における供述
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Twitterﾘﾝｸ:5chan_nel (5ch newer account)
987: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:35 ID:Q8pwfLL10(3/3) AAS
>>974
豆腐の腸詰めか
たべやすくていいな
充填豆腐みたいな感じでできそうだよな
988(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:39 ID:IlN80Qva0(8/9) AAS
>>985
お前の頭の中では有名なのかもしれないが、
世間の常識としてはサルの雑食性は主に昆虫を食料とすることが起源と考えられているけど。
989: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:41 ID:kDnRnhwL0(1) AAS
ヨーロッパの食肉総消費量は増加しています。豚肉および鶏肉が、食肉総消費量の80％を占め、
その割合は高くなっています。2018年の食肉消費量は、主に鶏肉によってまだ僅かに増加するが、
その後は低迷するだろうと予想されています。この増加の主な理由は、経済好調、人口増加（移民の影響）、供給増大、価格下落です。
しかし、市場が飽和状態になり、食肉および健康に関する懸念が高まるため、数年のうちに成長の低迷が見込まれています。
鶏肉および魚肉は例外で、消費量が緩やかに増加し続けることが予想されています。
990: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:46 ID:Qf7iGQXb0(1) AAS
>>983
極論かもしれんが発展途上国への医療支援もほどほどにした方が良いかもね
発展途上国の多産性が残ったまま死亡率が下がることによって世界人口増という歪な状態になってる
自立的な発展を遂げるための援助に留めるか一人っ子及び二人っ子政策などの自主的な人口抑制をさせるかしかない
どうせ先進国化すると嫌でも少子化になる
991(2): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:48 ID:uqJauKuS0(16/17) AAS
>>988
人に最も近いチンパンの動物たんぱく源は昆虫の他にも仲間やその子供なんかの共食いも含まれるよ
992(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:49 ID:3bBrqLvi0(2/2) AAS
>>991
起源の話じゃなかったのか？
いきなり焦点がぼけてるぞ
993(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:52 ID:fpGLSxAJ0(1) AAS
わざわざ似非の謎肉作らなくても、そのまま大豆を食べればいいんだけどね
日本人なら大豆加工食品は多彩なわけだし
994(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:57 ID:uqJauKuS0(17/17) AAS
>>992
類人猿の肉食の起源の話だがお前には理解が難しそうだな
995(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)21:59 ID:hxLCKXcp0(1) AAS
>>993
がんもどきとかうまいよな
996(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)22:02 ID:5RB7TYtVO携(1/2) AAS
ほーん
でも俺は食いたいもん食うわ
997(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)22:04 ID:5RB7TYtVO携(2/2) AAS
>>977
肉食わないから栄養バランス崩してるんでしょ
998(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)22:06 ID:IlN80Qva0(9/9) AAS
>>991
サルみたいな数十頭の群で生活してる動物においては、
共食いは栄養源やカロリー源として持続的に供給できる類いの食料ではない事くらい想像できるよな。
昆虫はそこら辺にいて持続的に供給可能なのに、持続的に供給できない物をあえて起源と考えるとか理解しがたいんだけど。
肉食と昆虫食は全く別物だとか考えてるのかもしれないが、
類人猿は簡単な狩りをして同類ではない動物を食べていたことも分かっているから、その指摘も的外れだな。
999(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)22:11 ID:/BS32zOm0(1) AAS
といいながらさ、肉に似せるのは肉が美味い、肉への渇望じゃない
1000(1): 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)22:11 ID:/+QIxw2o0(2/2) AAS
>>994
そんなヴィーガンの経典の話なんざ知らんわ
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