【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★69 (784レス)
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321: [sage] 2024/08/31(土) 17:36:56.79 ID:IA6JCWeb 落合氏のペペロンチーノの作り方を見ると、作り方の是非はともかく、落合氏はマンテカーレをしないから乳化することはないでしょう。それを乳化しないと結論付けるのは如何なものだろう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1704027590/321
落合氏のペペロンチーノの作り方を見ると作り方の是非はともかく落合氏はマンテカーレをしないから乳化することはないでしょうそれを乳化しないと結論付けるのは如何なものだろう
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