【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★69

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749: 2024/11/24(日)00:29 ID:0GrIrIEs(1/2) AAS
大阪だったら絶対そっちだよな

750(1): 2024/11/24(日)01:27 ID:0GrIrIEs(2/2) AAS
本番イタリア
乳化なんていらないw
動画ﾘﾝｸ[YouTube]

751: 2024/11/24(日)12:30 ID:BSnm714e(1) AAS
ペペロンのトッピングには暴君ハバネロが合う

752: 2024/11/24(日)21:42 ID:hfcY0Y/B(1) AAS
>>750
そだよな、チーズかけた方が美味いよなあ…

753: 2024/11/24(日)21:51 ID:1B8w0MKk(1) AAS
でも茹で汁入れてる１４分頃

754: 2024/11/24(日)22:49 ID:ey1bjI1u(1) AAS
成城石井にブロックチーズが色々有るぞ
グラム数で割ると意外と安い直輸入無のかな

755: 2024/11/24(日)23:47 ID:w9nICmMQ(1) AAS
もはやなんでもありありだな
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756: 2024/11/25(月)00:38 ID:69K+IuTW(1) AAS
日本人はなんでも杓子定規に考えすぎて自ら枠にはめたがる
本場ではー！正式にはー！ってな
無論なんでも自由という訳にはいかない所もあるが煩い連中は大概事実を知らないででかい面をしたがる

757: 2024/11/25(月)07:20 ID:+IYdHqGw(1) AAS
大阪1元気になれる 16000種のペペロンチーノ - YouTube
動画ﾘﾝｸ[YouTube]

758(1): 2024/11/27(水)13:27 ID:1OUxV/+Q(1) AAS
豚バラと野菜たっぷりでぺぺ作ったらめっちゃ美味かった
豚バラとニンニク入れて超弱火5分放置後調理開始
コンソメまじでいらんな

759: 2024/11/27(水)16:18 ID:KRZDc4qQ(1) AAS
トマト入りペペロンチーノを作ってみた。
ガーリックと唐辛子の風味にトマトの甘みと酸味が加わり味のバランスが格段に良くなった。

760: 2024/11/27(水)16:22 ID:p0n0mon7(1) AAS
>>758
それ肉野菜炒めだろ

761: 2024/11/27(水)20:12 ID:AQGHeKqz(1) AAS
黙りな！んーーー黙りな！！

762: 2024/11/27(水)23:54 ID:XjAtyZBT(1) AAS
オリーブオイルとニンニクと鷹の爪使ってるだけでわざわざペペロンチーノて言う必要なくね？
外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com

763(2): 2024/11/28(木)00:45 ID:IYVvQxMA(1/2) AAS
色んな形あっていいんじゃないの？
真似しようとは思わんけど

764: 2024/11/28(木)00:54 ID:3E+QaPzA(1) AAS
>>763
オリーブオイルとニンニクと鷹の爪で味出してスパ麺入れて最後に永谷園のお吸い物の素入れて味付けして和風ペペロンチーノとか？

765: 2024/11/28(木)01:07 ID:yXDyxf2Q(1/2) AAS
ペペをベースのトマトソースは少なめ
豚肉のラグーソースで
スパゲッティフェデリーニで
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com

766: 2024/11/28(木)07:25 ID:ObmbznMb(1) AAS
パスタアルポモドーロじゃないか

767: 2024/11/28(木)08:48 ID:IYVvQxMA(2/2) AAS
ぺぺベースに更に唐辛子大量投下
トマトジュースやホールトマトもドバドバ～
で完成よ

768: 2024/11/28(木)14:16 ID:yXDyxf2Q(2/2) AAS
あ、リングイネだった
なんか最近どうもボケてるな