[過去ﾛｸﾞ] ●超初心者のための質問スレ006● レス1は必読 (1001ﾚｽ)
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433(1): 2008/08/12(火)03:04 ID:40rMMaP4(1) AAS
>>432
ちょっと待て！白い皿ってのはターンテーブルのことか？庫内が小さい
オーブンレンジでオーブン使用時にもターンテーブルに乗せてくるくる
回るこーゆータイプ？↓だとしたらそれを取っても大して高さは変わらないなｗ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:thumbnail.image.rakuten.co.jp
>>427で書いたのは、こーゆータイプ↓
画像ﾘﾝｸ[jpg]:ctlg.national.jp
の下段で焼いても焦げるなら、天板(パンが乗ってる黒い四角いヤツ)を設置せずに
それより低い位置で焼いてみては、って話だったんだけど。
536(1): 2008/09/10(水)16:53 ID:7SCDYlZm(1) AAS
>>534
>スーパーバイオレットって、紫の花模様のやつですよね
それはただのバイオレット（日清フーズ）
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.kenko.com
『スーパー』バイオレットはバイオレットよりもさらに粘り（グルテン）
が少ない小麦粉。
日清フーズでも製造販売しているが、普通のスーパーでは取り扱っていない。
製菓製パン用の材料が揃っているショップだとたいていあるよ。
773(1): 2008/10/24(金)02:50 ID:mBjFhNvt(1/2) AAS
>>772
↓みたいなパウンドケーキ用の敷き紙（オーブンシートを切って
自作した物でも可）を
画像ﾘﾝｸ[jpg]:proxy.f5.ymdb.yahoofs.jp
↓みたいになるように焼き型に入れる
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
画像がちょっと小さいけど、敷紙の折り方は↓のサイトが参考になる。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.cuoca.com
パウンドケーキの敷紙は色んな上記のタイプの他にも
長方形の物におりやすいよう切り込みを入れたタイプなど色々あるが
省3
774: 773 2008/10/24(金)02:54 ID:mBjFhNvt(2/2) AAS
敷き紙と焼き型に入れたときの状態のリンクを逆に張ってしまいました。
正しくは
↓みたいなパウンドケーキ用の敷き紙（オーブンシートを切って
自作した物でも可）を
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
↓みたいになるように焼き型に入れる
画像ﾘﾝｸ[jpg]:proxy.f5.ymdb.yahoofs.jp
です。
799(1): 2008/10/25(土)18:19 ID:ZPztcWox(1/2) AAS
>>798
ココアは湿る場合もある。
必ず湿るとは限らないが、冷えたケーキを箱に入れて持ち運ぶんだから、
結露で湿る可能性が高いと見た方がいい。
移動は、厚紙の敷き紙が付属する箱があるので、
その上で仕上げて敷き紙ごと箱に入れる。
こんな感じの物。→ 画像ﾘﾝｸ[jpg]:store.tfoods.com
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