手作りパン☆16☆ (94ﾚｽ)
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1: 2023/06/22(木)14:54 ID:KNiiKJgM(1/5) AAS
楽しい手作りパンのスレです
上級者も初心者も、仲良くマターリパン話を致しましょう
添加物、天然酵母、捏ね機、ＨＢ(ホームベーカリー)などの特化した話題は専用スレへ。
関連サイト関連スレなどは>>2以降
●パン作りの心得
パン作りには基本があります。おいしいパンはいきあたりばったりでは作れません。
正しい基本知識をまず身につけましょう。パン教室があれば参加するのも良いでしょう。
●計量の単位はグラム
大さじ・小さじでもなく、カップ（cc）でもなく、すべてグラムで計量してください。
ベーカーズ％の計算がしやすくなります。
省14
2(1): 2023/06/22(木)14:55 ID:KNiiKJgM(2/5) AAS
手ごねパン専門スレ 3
2chｽﾚ:patissier
【お手軽】ホシノでパン １斤目【天然酵母】
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今日どんなパン作りましたか？3
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★★ ホームベーカリーのレシピ 34斤目 ★★ [転載禁止]©2ch.net
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省18
3: 2023/06/22(木)15:05 ID:KNiiKJgM(3/5) AAS
過去ログ
1:2chｽﾚ:bread
2:2chｽﾚ:bread
3:2chｽﾚ:bread
4:2chｽﾚ:bread
5:2chｽﾚ:bread
6:2chｽﾚ:bread
7:2chｽﾚ:patissier
8:2chｽﾚ:patissier
9:2chｽﾚ:patissier
省2
4: 2023/06/22(木)15:06 ID:KNiiKJgM(4/5) AAS
料理板のパンスレ・過去ログ
1:2chｽﾚ:cook（閲覧不可）
2:2chｽﾚ:cook（閲覧不可）
3:2chｽﾚ:cook
4:2chｽﾚ:cook
5:2chｽﾚ:cook
6:2chｽﾚ:cook
7:2chｽﾚ:cook
8:2chｽﾚ:cook
9:2chｽﾚ:cook
5: 2023/06/22(木)15:10 ID:KNiiKJgM(5/5) AAS
てきとーでごねんなさい。
6: 2023/06/22(木)22:21 ID:Nf8xqm4h(1) AAS
こねなさい
7(1): 2023/06/23(金)23:58 ID:rLxpNDhB(1) AAS
あんぱん，焼けたよー
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
8: 2023/06/24(土)00:07 ID:y63vP4KO(1) AAS
>>7
市販品のようだ
9(1): 2023/06/24(土)13:16 ID:pZEjNs0l(1) AAS
HBのレシピには強力粉って書いてるけど
ネットのレシピだと小麦グルテン粉使ってるのが多い
たんぱくが80%か13%かの違いみたいですが、そんなに出来上がり変わるんですか？
10: 2023/06/24(土)13:52 ID:rQcGNau/(1) AAS
クリームパン焼けたよー
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
11: 2023/06/25(日)00:10 ID:YSjZrOwf(1) AAS
>>9
グルテンって米粉に少量加えて使うんじゃないの？知らんけどｗ
12(1): 2023/06/30(金)12:31 ID:mSeSqgUc(1/2) AAS
初めての，パン・ド・カンパーニュ
ペタンコ・クープ開かず・変な空洞できてる
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
13: 2023/06/30(金)12:39 ID:mSeSqgUc(2/2) AAS
でもおいしくいだたきました
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
びっくりするくらい美味でびっくりしたー
14: 2023/06/30(金)15:03 ID:l0sQVcLa(1) AAS
>>12
空洞にあんこを詰めて
アン・パン・ド・カンパーニュ
にしよう！
15: 2023/07/02(日)12:13 ID:TR/hI2HP(1/3) AAS
リベンジ１個目
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
またペッタンコ
あいかわらず形がいびつ，クープへたくそ
16: 2023/07/02(日)12:14 ID:TR/hI2HP(2/3) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
17: 2023/07/02(日)12:16 ID:TR/hI2HP(3/3) AAS
また，間違えた
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
18: 2023/07/29(土)04:09 ID:LMuZ264W(1) AAS
【エアフライヤー】
パンを焼いてみました。
朝ごはんです。
BEｱｲｺﾝ:21jzn.png
19: 2023/07/29(土)20:35 ID:p8xZzYjy(1) AAS
従業員は倉庫作業と客の悪口デタラメ誹謗中傷、
クレカの個人情報、車のナンバー、顔認証、買い物記録の盗み取り、
在日ヤクザ遠隔風俗店パチンコ店のマネの客管理、
法人格をまたいでネットワークデータベース共有流出、
ヤクザ以下
盗撮犯以下
ゴキブリ以下
国民の敵の史上最大最低最悪クズ犯罪集団のイオングループ
イオンは客の個人情報デタラメ誹謗中傷犯罪者扱いの名誉棄損情報を
イトーヨーカドーを含めた小売り全般にネットワークデータベースに流してる犯罪クズ企業
省7
20: 2023/08/06(日)09:25 ID:T3s5yFZC(1) AAS
暑くてとてもパンを焼く気にならないよ。そうめんかざるそばがいい。
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