[過去ﾛｸﾞ] 酒会社の人がそれなりに質問に答えるスレ (69ﾚｽ)
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19(1): 2009/09/27(日)20:55 AAS
>>18
米が普通酒で一升瓶１本造るのにで１５０円くらい。
吟醸だとで2000円~３０００円位かな。 お金の辺はあんまり詳しくないけど。
で、ビンやらの資材関係が１５０円くらい。
それと運賃や光熱費（麹ひやしたりとか）がかったりなんだりで、
普通酒だと原価は400〜500円くらいじゃないかな？
商品の値段の半分は酒税。で、結局どれうっても
うちの会社の利益は１本あたり8０円くらいだよ。
だからある程度数を裁かないと結構厳しい。
値下げの場合はこの利益が削られるから最近更に厳しい。
省4
20(1): 2009/09/27(日)21:05 AAS
>>14
まぁ色々あるけどそういうのをするしないってのは
社長と杜氏さんが決めちゃうからね。
蔵人といえどサラリーマンですから。
上司の命令には逆らえませんわ。
ぼちぼち修行として見識を広げていきます。
>>15
普通のお酒はあんまりならないかなぁ？
ちろん可能性はあるしのびるお酒といって、そんなお酒もあるけど
下手するとお酢になっちゃうし。。
省6
21: 2009/09/30(水)20:26 AAS
仕込み配合の割合のよって、いくつかの発酵形式が在るみたいですが、
代表的な発酵形式と仕込み配合割合を教えてください。
また仕込み配合は、醸造計画時に決めているのか、
原料処理の状態によって決めていくのかどちらでしょうか。
お教えいただけれは幸いです。
22: 2009/10/20(火)19:12 AAS
地ビール会社に就職したいのですが、
どういう能力が求められますか？
23: 2009/11/15(日)13:23 AAS
あげます
24: [ ] 2010/03/21(日)00:41 AAS
ムケてれば採用だね！
25: 2010/03/21(日)03:18 AAS
MHDはなんでつぶれないんですか？
26: [ ] 2010/03/22(月)16:26 AAS
聞け！
３月９日（火）
明日は支払いか・・・ 未だ手持ちの現金ほとんどない。
２日に８名様に来て頂いた分は、
先月の月末の支払い分で未だ払っていなかった１件のために３日に使ってしまったしな・・・
それ以降のお客様はトータルで７名様。客単価を掛ければ手持ちの現金がいくらぐらいになるか・・・
27: 2010/06/04(金)00:35 AAS
なぜか包茎は嘲笑の対象とされているようだ。
いつものアノ広告「ひとつ上の男になる」もそうだけど。
どうやら包茎はあくまでも格下の存在らしい。
ちんぽの皮一枚でぎゃーぎゃーすんじゃねえよ、とは思うけれど、
当人にとって見れば大問題なのかもしれぬ
28: 忍法帖【Lv=3,xxxP】 2011/03/30(水)17:00 AAS
酒蔵大丈夫？
29: 2011/04/06(水)22:02 AAS
保守
30: 2011/08/20(土)23:55 AAS
俺はこれから割礼職人として生きていくつもりなのだが。。。
31: 2011/08/24(水)23:48 AAS
変な質問なんだけどJANEで酒板がちゃんと表示されないのはなぜ?
32: 2011/09/20(火)07:45 AAS
実家の応接間のサイドボードから２０くらい前20年位前に買ったと思われるウイスキー、ブランデーが出てきた箱入り未開封なんだけどこれ飲めますか？味、風味はどうだろう？
33: 2011/09/20(火)09:58 AAS
未開封で半分蒸発しているような状態じゃないなら
飲めるし風味も変わらん
34: 2011/09/20(火)10:07 AAS
ありがとう、５本でてきたー
35: 2011/11/18(金)22:31 AAS
それはムケていない男達がパンツを脱いで威勢よく神輿でも担ぐのですか？
よっしゃ！よっしゃ！よっしゃ！
でも法律的に許されないと思いますよ、
性器を公の下で晒すなんて。
私は反対です。恥ずかしすぎます。
たぶん世の女性がそれを見て大笑いするかもしれませんね、
もつ！もつ！もつ！ 皮！皮！皮！
36: [ａｇｅ] 2012/03/23(金)18:33 AAS
なぜか終わっとる。
37: 2012/04/10(火)14:44 AAS
重複
誘導
スレッド立てるまでもない質問スレッド Part33
2chｽﾚ:sake
38: [保険金] 2012/11/06(火)11:35 AAS
保守
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