食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板 113皿目 (774ﾚｽ)
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769: 11/16(土)01:02 ID:0(768/773) AAS
>>768
南米、ニューギニア、ニュージーランドの先住民が、サツマイモの醸造酒作るよ。
口噛酒なので完全な地元消費で外に出回らない。
効率的な糖化技術の普及する前に、外部から穀物や甘蔗の酒が入ってきて、
自家用ですら廃れ気味。
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