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165: 2024/06/17(月)15:59 ID:mP4xFF9rs(8/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・７７
探検事業の目的が、インド貿易と言うより香辛料貿易を行う事は大きな動機になった
。香辛料、すなわち、主にコショウのことで、当時のヨーロッパ世界で、コショウは、
考えられないほどの高値で取引された。つまり、コショウ１オンスが、金１オンスと同
じ価値で取引されたのである。つまり、コショウは、同じ重さの金と交換できたのだ。
当時に、このコショウが飛ぶように売れた理由は、その機能性である。まだまだ当時の
欧州の食卓は貧しいものだった。つまり新鮮な生肉か魚か、牛乳と卵、小麦で出来た物
と共に、干し肉と葡萄酒や麦酒。と言ったもので、日本で言えばお菓子のでる居酒屋の
食べ物であった。しかし、これを一変させるのが、胡椒とアヘン粒だった。コショーは
、香りづけや臭み消しに使うことができ、防腐作用もあるため、秋にシメた家畜の肉を
省13
166: 2024/06/17(月)15:59 ID:mP4xFF9rs(9/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・７８
面白いのは、この食糧に関しては、人々は、色んな動物と共同生活して生きて来た。
と言う事だ。今やペットは食べ物では無い様な事を言うが、実は愛情を注ぎ育てて、大
きくなったら労力や乳を使われ、そして怪我などしたら、食糧になった。モンゴル人を
日本人が馬賊としたのは、そうした習慣からだ。で、牛やヤギ、はゲルマン世界の山で
の生活だが、印度人やイラン人は牛やリャマを飼っていた。そして北アフリカは、意外
にも豚が飼われていた。中国や韓国では犬で、橇（そり）の生活には必需動物だった。
そして日本の場合は猫であった。日本の三味線は、本来猫皮で、それに三毛猫が一匹の
メス猫しか産まれない程、人と共生して来ていた。まあネズミや蜘蛛やカタツムリと言
った害虫駆除の性質が多かったのだろう。豚は、およそ中東で8000年以上前に家畜化を
省12
167: 2024/06/17(月)16:00 ID:mP4xFF9rs(10/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・７９
ブタには、音楽を聴く能力がある。とされている。2022年に発表された研究によると
、ブタが複数の種類の音楽に対して、豚ごとに個々の異なる方法で反応し、さまざまな
感情に精通するようだ。と纏められるほど、反応がある。又、ペットとして飼われてい
たブタが、心臓発作を起こした飼い主の為に、道路に出て横たわり、助けを求めた事例
があると言った、犬と同じ行動と匂いの反応を持つ。特にトリュフ探し使われるイベリ
コ豚と言うのがある。豚は決してトリュフを食べる為に探すのではなく、オス豚フェロ
モンに喜びを感じるから。と言われる。従ってメス豚が探した時、興奮するので、ピー
ナツで興奮を抑えないと危険である。と説明される。豚肉は、食材としても広く食べら
れている。血液さえも、沖縄のチーイリチー、欧州のブラッドソーセージなど、多くの
省11
168: 2024/06/17(月)16:00 ID:mP4xFF9rs(11/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８０
豚の遺骨として最も古いものは中国南部の１万年前の物が見つかっている。つまり、
東アジアで中国の新石器時代から家畜化した豚があった事になる。中国南部を発祥地と
すると、オーストロネシア語族の南太平洋のブタ養豚も納得できる。満州民族の先祖で
ある邑婁人（ゆうろうじん）、勿吉人（もっきつじん）、靺鞨人（まっかつじん）は、
つまり、この満州地域での養豚で古くから暮らし、養豚発祥の地のようだ。満州民族の
先祖であるこの人達は、ツングース族の オホーツク人種で、今ではエキスモ―の先祖
とされる。邑婁（ゆうろう）の呼称は、彼等自身の自称ではなく、鏃（yoro；やじり）
、箭(セン)や後の牛禄（niru）、坑（yeru）などの音訳と言う。勿吉人（もっきつじん
）も今のモンゴル人の語源とされる。勿吉は 「Mukri（ムクリ）」つまり童顔の、少し
省12
169: 2024/06/17(月)16:01 ID:mP4xFF9rs(12/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８１
、勿吉人（もっきつじん）までが地中生活が主であれば、靺鞨人は、寒冷な満州の森林
地帯の森の陸上に住んでいた。ブタを盛んに飼育し、極寒時にはブタの脂肪を体に塗っ
て寒さを防いでいた。豚は、現代でも中国や台湾でもよく食べられ、中華料理で重要な
主食の一つだ。中国語で単に「肉」といえば豚肉を指し、飼育量も世界最大である様だ
。中国では牛は農耕用に使われ、廃牛や水牛を、年一回肉にする程度で、食用としては
硬すぎたり筋張ったりし、それほど好まれない。朝鮮半島（特に韓国）は、縁起の良い
動物として吉祥獣である。漢字の「豚」を朝鮮語読みした「トン（ローマ字転写：don,
、MR式ローマ字転写：ton）」が 「お金」を意味する朝鮮語と綴りが同じで、日本での
米の様な通貨性を持っていたようだ。ベトナム料理でも、祝い事や廟への供物などに、
省13
170: 2024/06/17(月)16:02 ID:mP4xFF9rs(13/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８２
日本列島で縄文時代のかなり古い時代に、シカやイノシシを対象とする狩猟が行われ
、縄文時代の遺跡でのイノシシ骨で、飼養段階の家畜利用を示す「家畜化現象」の骨が
出土している。日本列島における家畜化の可能性は高いが、学説の定説化はしてない。
一方で、イノシシ飼養はいずれも限定的なものであったようで、弥生時代から日本列島
の本格的な稲作農耕が開始されて飼われる、弥生豚は。中国種であったようだ。農耕で
ブタやウマ、ウシなど家畜が伴うものであるのに対し、日本列島における弥生期の遺跡
からは、長らくこうした家畜の痕跡がない。このことから、家畜利用を欠いた「欠畜の
農耕法」であったと理解される。しかし1988年〜1989年に、大分市の 下郡桑苗遺跡に
おいて、弥生時代の完形のイノシシ類頭蓋骨３点とブタ頭蓋骨が出土し、九州や本州の
省13
171: 2024/06/17(月)16:03 ID:mP4xFF9rs(14/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８３
満州で起こった養豚業には、２つの側面がある。豚の養豚は、豚は自然交配の受胎率
が非常に高いことから、今でも人工授精率が牛に比べて低い。祖先種の、イノシシは２
年目にならないと成獣とならず繁殖しないが、豚は８ヶ月齢で人工交配されるのである
。妊娠した母豚は、約114日の 妊娠期間で、１回につき十数頭の子豚を産む。祖先種の
イノシシはの一年間の出産数は５頭弱であるが、多産母豚系統の育種が残って行く現在
、産子数は大幅に増加して、豚は１年２〜２.5産で、２０〜３０頭を出産する。という
。この産子数の増加は、養豚業界にとって経済的なメリットがある一方で、乳房乳頭は
、イノシシで５〜６対あるが、豚は７対であり、産子数の増加に対しては十分ではない
。子豚の低体重は、世界中で一般的になりつつあり、出生時の体重が 1 kg 未満の子豚
省11
172: 2024/06/17(月)16:03 ID:mP4xFF9rs(15/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８４
実は、世界的に見て ユダヤ通った道は、草木も生えぬ。と磯辺宗達が語っている。
日本では、弥生時代からも、豚が食されたのに、近代になるまで、日本で養豚業が根付
かなかったのは、実は今のアマゾン問題の様な、部分がある。つまり子沢山で、子豚の
世話をすると言うが採算性に乏しい行為で、多産の豚でありながらも、囲いが無ければ
逃げだし、母乳でのそのままの飼育では、２割の死亡、更にしゃくりオスと呼ばれる、
野生行動があった人間のような丈の高い動物を敵と認識すると、突進して鼻先を股ぐら
に突っ込み、頭部を持ち上げながら強くひねる。といった野生時代の名残とも闘争行動
があって、オスの牙は強い背筋を生かせるよう上向きに生えており、この行動の「しゃ
くり」をまともに受けると大人でも数メートル飛ばされたり、牙で深く傷つけられ死亡
省10
173: 2024/06/17(月)19:02 ID:mP4xFF9rs(16/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８５
「お手」「お座り」は簡単に覚え、テレビゲームもする。落ちている他の豚のトラン
スポンダーをくわえ、給餌機に持っていき 他の豚用の濃厚飼料を、横取り食べたりも
するずる賢こさもある。個性があって、認知や情動、行動が非常に複雑で、遊び好き、
追いかけっこのような社交的遊びから、ボール運びなどの物遊びまで、複雑な遊びにを
する事が解っている。従って、集団性があり、個の幅が広く、凶暴性が一括り出来なく
養豚失敗の確率が高いので、殆ど雄豚は去勢される。去勢は通常生後１週間以内に実施
され、鋭利なカミソリでふぐり（陰嚢）を切開し睾丸を取り出し、引き抜き、切り取る
。更に、密飼いをしストレスで凶暴になる所では、歯切りで牙を抜いたり、断尾で尾を
かじった虐めを無くす方法が取られる。つまり繊細で頭がいいので、リスクが高いのだ
省12
174: 2024/06/17(月)19:02 ID:mP4xFF9rs(17/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８６
こうした食肉生産の、その意味では、大豆発酵食品の食生活を 極めた日本で、狭い
土地事情の、国土には不要の畜産産業だった事であろう。そう言う意味では、昆布を獲
り、魚を焼き、味噌汁・納豆・餡子の開発をした日本人と言うのは、特異人種だろう。
ところが、お隣中国や、ユダヤの民、つまり男性の局部に、細工する民族には、この、
手間暇かかる畜産を残して、遊牧した。草原では、牛や馬に変化したようだが、岩山の
続くイランやトルコでは、放牧しても育つ豚で、又養豚業は復活する。戦前の日本の様
に、畜産動物の、糞尿を排泄し養分での、下水処理プラントがない中で、天日乾燥での
小麦生産の為の肥料ため、ほとんどの場合、「ラグーン処理」で畑の施肥にされた様だ
。この中東世界で、工業型畜産が行われ、動物を屋内過密飼育するため大量の動物が飼
省11
175: 2024/06/17(月)19:06 ID:mP4xFF9rs(18/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８７
又、最後に誕生したイスラム教において、豚肉の肉食が食のタブーとなったが、原因
として、生肉好きの民族で、過去に生の豚肉を食べて食中毒になる人が多かった。とい
う説が残る。木々や火の文化、つまり、拝火教を否定し、生の馬肉や牛肉を犠牲牛とし
て捧げてた人、が残飯に糞尿で飼っていた肉食したら、そりゃあ病気にもなろう。現在
では、この工業用飼育で、処理されず大量の糞尿が水路から川や海を汚染していること
が問題となっている。家畜の飼育、食肉の生産においては、大量の水と飼料が必要にな
る。このことや温室効果ガスの排出といった環境への悪影響が問題視されている。特に
、環境問題を意識して食品を選ぶという文化が浸透している欧米では、環境へ配慮意識
も代替肉の購入動機のひとつとなっている。報告では、食肉会社の動物の飼料や、生産
省14
176: 2024/06/17(月)19:06 ID:mP4xFF9rs(19/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８８
今日、グリーンピースの分析では、地球温暖化を１.5度までに抑えるには、現在の肉
や乳製品消費を、2013年度の消費量と比べて、世界平均で半分にする必要があります。
と説く。地球の陸地の２〜３割を、この家畜の土地利用に注がれていると言われている
。さらに、この恣意的飼育で、すでに野生動物たちの多くが生息地を破壊され、未来が
脅かされている。とも訴えている。この瀕死の地球で、これ以上の森林破壊は破滅的と
言う。動物性食材の生産量を、大減少させ、家畜のエサとなる穀物の大量生産や動物の
飼育のために開拓された土地を保全していく必要があるが、悪魔のモーサントの除草薬
や除虫や殺虫の薬剤で、虫と菌類の保全すらなくなり、土壌汚染での火災の多発生が、
危惧されているともいう。大量の手間を使い、大量の穀物を必要とする畜産では、広大
省13
177: 2024/06/17(月)19:07 ID:mP4xFF9rs(20/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・８９
地球のバランスを保つ上で非常に重要となる窒素・リンの循環が、すでに危険な臨界
点を超えて、海の汚染度も高まっている。その中に、私達の化学製品の使用は、マイク
ロプラスチック汚染まで起こしている。地球が安全に暮らせる場所であったのが、今後
保つために、色んな作業が必要になっていて、気候変動と並んで、今すぐに見直しが、
必要な事態に陥ったのだ。化学肥料の使用は、土壌劣化だけではなく、酸素が乏しい為
の、微生物や昆虫、海洋生物やプランクトンが生息できない様な、デッドゾーンを増や
している。、化学肥料からは気候変動を悪化させた、亜酸化窒素などの温室効果ガスの
排出、酸性雨、呼吸器系疾患、作物の収穫量減少の、主要因として排出され続けている
。しかし、今の、大豆ミートと言う、大豆を主原料とする肉も、動物性肉よりも低カロ
省12
178: 2024/06/17(月)19:12 ID:mP4xFF9rs(21/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・９０
今日の、感染症の大きな原因の一つは、森林伐採がある事が、次第にわかってきた。
医療医学より、健康医学、いわば今迄余り気にしなかった美肌学会の遡上の超硫黄分子
の研究からである。東北大学大学院の、医学系研究科の赤池孝章(あかいけ たかあき）
らのグループは、ヒトを含む哺乳類も、硫黄代謝物を利用した新規なエネルギー産生系
（硫黄呼吸と命名）を持つことを、世界で初めて明らかにした。研究は、哺乳類が酸素
の代わりに硫黄代謝物を使用してエネルギー産生している事が明らかにした、科学史に
残る画期的な発見となった。今回の「硫黄呼吸」メカニズムの発見は、老化防止・長寿
対策、肺気腫や心不全などの慢性難治性呼吸器・心疾患、がんの診断・予防・治療薬の
開発に繋がるとされる。ここで解ったのは超微量の硫黄成分の、体内調整効果とされる
省13
179: 2024/06/17(月)19:18 ID:mP4xFF9rs(22/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・９１
更に、言えば、このウイルス退治に、硫黄を空中に散布して わざわざ呼吸を残して
いるのが、樹木たちであり、この樹木草木たちの言葉もある事が、解って来ていている
。そこに米国科学サイエンスに掲載された研究論文では、このままの食糧システムでの
、温室効果ガス排出について何も対策を取らずに放置しておけば、それだけで、2050年
までに気温上昇 1.5℃を超えてしまう。と発表している。人間の食糧のために飼育され
ている動物は、人口の何倍もの排泄物を生み出して、食物連鎖上の人の生活で止まって
いる事が明らかになる。肉の消費が増え、家畜とその飼料栽培のために森林面積が減り
続け、動物間の接触が増加し、動物の過密飼育も、感染症を引き起こす大きな理由の一
つとなり、今回コロナウイルスのパンデミックを興した。この細菌類の病根の根本解決
省13
180: 2024/06/17(月)19:19 ID:mP4xFF9rs(23/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・９２
ここで、話をこの中立のリアル。すなわち、スペインが何故中立意志を早々出して、
大戦期を過ぎたか。それが大航海時代の船出にあって、その時のエンリケ航海王子から
の流れにあった。と説明している。その中にも、プレスター・ジョンとの同盟という、
目的もあったようだ。プレスター・ジョンとは、日本人には聞き慣れない名だろう。キ
リスト教世界での 勇者伝説である。かつての、キリスト教迫害に、多くの信者を引き
連れて、アフリカかアジアの、地球の果ての新天地に、実在すると噂されたキリスト教
の王であり、黄金の理想郷のキリスト教世界を築いている。とした伝説である。大航海
時代が幕を開ける頃、ヨーロッパでレコンキスタが起こっていた頃。遠く離れた地にい
るプレスター・ジョンが、イスラム教国と戦うキリスト教国を助けるためにやってくる
省14
181: 2024/06/17(月)22:07 ID:mP4xFF9rs(24/24) AAS
中立のリアル・・・・・・・９３
12世紀前半に於いて、偽のインド大司教ヨハネのローマ来訪とか、フライジングのオ
ットーの、プレスター・ジョンに関する最古の記録は、反響を呼ばなかった。しかし、
プレスター・ジョンの書簡の写しとされるものがヨーロッパ中に、流布して行ったのだ
。プレスター・ジョンの使者が現れたという噂も、次第に広まっていく。1165年頃に、
東ローマ皇帝マヌエル１世のコムネノスの元にプレスター・ジョンが差出人とする様な
、書簡が届けられた。このマヌエル１世の元に届けられた書簡には、アレクサンドロス
３世の「英雄譚」や、布教のためにインドへ赴いた「聖トマスの伝承」が組み込まれて
、62の国を従えた「３つのインドの王」＝プレスター・ジョンの真実らしい話に姿を変
えて、彼の王国の栄華や、不老泉のある王国の自然、更にインドに住む様々な怪物など
省13
182: 2024/06/17(月)23:38 ID:b0ir0TCYY(1/5) AAS
中立のリアル・・・・・・・９４
ネストリウス派のキリスト教徒によって 作成されたとする意見もある程、この書籍
は、神権政治の理想を説いたものだ。と解釈されて、聖職者があるべき、世俗の支配者
に服従する世界の有様を説こうとした。と考えられている。ともあれ、この西洋社会は
今も昔も、かなりに「神の加護」や「英霊の意志」と言う物には、幻想的理想がある。
神聖ローマ皇帝フリードリヒ１世が作成に関与したと考えられる写本は。1220年ごろに
バイエルンのヴォルフラム・フォン・エッシェンバッハによって書かれた。聖杯王とな
る主人公を巡る、長大な宮廷叙事詩『パルチヴァール』の「後日談」に、プレスター・
ジョンの伝説も織り込まれ、『東方旅行記』の著者として知られる14世紀のイギリスの
騎士ジョン・マンデヴィルは、この書簡の写本を元にプレスター・ジョンの国の見聞録
省11
183: 2024/06/17(月)23:39 ID:b0ir0TCYY(2/5) AAS
中立のリアル・・・・・・・９５
1219年のチンギス・カンのペルシア侵入後に、間も無く、キリスト教徒のタルタリー
王の、ダヴィドが東方のキリスト教徒の援護に向かう。といった噂が立った。恐らくは
ネストリウス派のキリスト教徒によって、作り上げられた噂であろうがこの話は広まっ
た。話の中で、チンギス・カンは、イスラエル王の子であり、ジョン王の孫にあたる。
ダヴィデ王に擬せられており、中央アジア、ペルシアのイスラーム教徒に勝利を収め、
シリア・エジプトの、キリスト教徒の救援に向かっている。などと伝えられていたのだ
。このダヴィデ王の治める中央アジアの、キリスト教国こそがプレスター・ジョンの国
ではないか。とも噂され世界だった。1219年、キリスト教勢力の支配下にあるシリアの
都市のアッコの司教ジャック・ド・ヴィトリーは、説教の中で、「二つのインドの王」
省11
184: 2024/06/17(月)23:46 ID:b0ir0TCYY(3/5) AAS
中立のリアル・・・・・・・９６
ジョアン３世は黄金時代の国王（1502〜1557）であり、敬虔な人物として知られた。
カトリック王に定まりの、異教徒に厳しい締め付けは、国内で異端審問所の導入などの
、宗教政策を実施した事で、より強くなり、恐れられた。国外へのキリスト教の宣教に
、熱心であった事は、時の流れであったろう。日本人が知るザビエルを、東アジアにも
派遣した。ジョアン３世の生涯と功績には、ポルトガルの黄金時代の、光と影の闇夜を
知ることができるほど、極端に格差ある社会だった。このジョアン３世は、多くの面で
父マヌエルの政策を継承したが、ポルトガルが、頑なに中立主義を求める理由を作った
。たとえば、王権を強化するために、国内の領地の多くを、王室が所有して、1550年頃
には、ポルトガルの、ほとんどの主要都市とポルトガル全体のの40％近くは、王家の、
省12
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